麻糬

melody
melody @cook_6828985

純粹好玩用了麵包機做了麻糬,雖然口感無法那麼Q軟,但卻在樂在手做的快樂中.

訣竅提示

1.若沒有手粉也可使用沙拉油,只要不粘手即可

2.麻糬現做現吃最好吃,遇空氣較容易硬化

3.內餡可隨喜好包入

食後感想

和小孩一起動手做,樂趣無窮

麻糬

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純粹好玩用了麵包機做了麻糬,雖然口感無法那麼Q軟,但卻在樂在手做的快樂中.

訣竅提示

1.若沒有手粉也可使用沙拉油,只要不粘手即可

2.麻糬現做現吃最好吃,遇空氣較容易硬化

3.內餡可隨喜好包入

食後感想

和小孩一起動手做,樂趣無窮

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預備食材

6045 分鐘
  1. 預備食材
  2. 圓糯米 2杯
  3. 240 ml
  4. 玉米粉 適量

料理步驟

6045 分鐘
  1. 1

    圓糯米2杯洗淨,瀝乾水份

  2. 2

    圓糯米+水放入麵包機中用麻糬行程製作

  3. 3

    平盤中灑上手粉,取出做好的麻糬

  4. 4

    捏一小圓形包入內餡包起來揉圓

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