麻糬

melody @cook_6828985
純粹好玩用了麵包機做了麻糬,雖然口感無法那麼Q軟,但卻在樂在手做的快樂中.
訣竅提示
1.若沒有手粉也可使用沙拉油,只要不粘手即可
2.麻糬現做現吃最好吃,遇空氣較容易硬化
3.內餡可隨喜好包入
食後感想
和小孩一起動手做,樂趣無窮
麻糬
純粹好玩用了麵包機做了麻糬,雖然口感無法那麼Q軟,但卻在樂在手做的快樂中.
訣竅提示
1.若沒有手粉也可使用沙拉油,只要不粘手即可
2.麻糬現做現吃最好吃,遇空氣較容易硬化
3.內餡可隨喜好包入
食後感想
和小孩一起動手做,樂趣無窮
料理步驟
- 1
圓糯米2杯洗淨,瀝乾水份
- 2
圓糯米+水放入麵包機中用麻糬行程製作
- 3
平盤中灑上手粉,取出做好的麻糬
- 4
捏一小圓形包入內餡包起來揉圓
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-
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