【家樂福廚房】超簡單黑芝麻麻糬diy

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麻糬口感Q彈,除了沾花生粉,也可以使用黑芝麻粉,配著熱茶十分好吃。

 

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【家樂福廚房】超簡單黑芝麻麻糬diy

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麻糬口感Q彈,除了沾花生粉,也可以使用黑芝麻粉,配著熱茶十分好吃。

 

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預備食材

600 分鐘
  1. 預備食材
  2. 糯米粉 2 杯
  3. 牛奶 1.8 杯
  4. 砂糖 0.3 杯
  5. 融化有鹽奶油 1 大匙
  6. 黑芝麻粉 1 杯
  7. 糖粉 0.5 杯

料理步驟

600 分鐘
  1. 1

    把黑芝麻放入調理機絞打成黑芝麻粉,用多少打多少就好,免得營養流失。

  2. 2

    將糯米粉、牛奶和砂糖、奶油攪拌均勻,入電鍋蒸約20分鐘至熟。

  3. 3

    冷後取出,放在抹油的塑膠袋中。

  4. 4

    將黑芝麻粉和糖粉拌勻。

  5. 5

    將麻糬分成小塊裹上步驟4做好的芝麻糖粉即可完成。

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