【源釀醬油】蔥燒豬腳筋

Jia
Jia @cook_6816250

看到龜甲萬的活動後,又看到叔叔送的豬腳筋引起的靈感。

訣竅提示

甲、源釀的自然美味,陪您渡過全家人的歡聚食光
乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman
丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得

源釀醬油,口感貼近人的味蕾,搭上豬腳筋,讓人想要吃著一口接一口。^^ 

 

豬腳金需要留意的地方

如果買的是乾貨,需要前一碗泡水,川燙後,再用酒+水+薑蒸過。

食後感想

豬腳筋Q彈的口感,很適合愛美的女生,很多膠原蛋白喔!

食材加入龜甲萬的醬油,香氣十足,讓家人都吃了很多碗飯 : )

【源釀醬油】蔥燒豬腳筋

55 人收藏了這篇食譜

看到龜甲萬的活動後,又看到叔叔送的豬腳筋引起的靈感。

訣竅提示

甲、源釀的自然美味,陪您渡過全家人的歡聚食光
乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman
丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得

源釀醬油,口感貼近人的味蕾,搭上豬腳筋,讓人想要吃著一口接一口。^^ 

 

豬腳金需要留意的地方

如果買的是乾貨,需要前一碗泡水,川燙後,再用酒+水+薑蒸過。

食後感想

豬腳筋Q彈的口感,很適合愛美的女生,很多膠原蛋白喔!

食材加入龜甲萬的醬油,香氣十足,讓家人都吃了很多碗飯 : )

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 3-5片
  3. 3-5片
  4. 少許
  5. 辣椒 少許
  6. 豬腳筋 150g
  7. 冰糖 適量
  8. 香菇 數朵
  9. 蔬菜 依個人喜好
  10. 調味料
  11. 龜甲萬源釀醬油 2匙
  12. 米酒 1匙
  13. 烏醋 1匙
  14. 2匙

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    材料準備如圖

  2. 2

    1.小火,加入2匙油,薑、蒜、蔥段爆香。 2.加入辣椒皮,香菇,炒出香氣。 3.放入豬腳筋(需要先川燙喔)

  3. 3

    4.加入米酒,水,醬油2匙後,開大火,加入冰糖 5.加入青江菜和胡蘿蔔(蔬菜可依個人喜好) 6.加入烏醋,放入蔥尾,煮至約15分鐘即可。

  4. 4

    蔥燒豬腳筋完成~

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Jia
Jia @cook_6816250
發布於

相似食譜