豆豉蒸虱目魚肚。味甜鮮美好滋味!

西西烹飪筆記 @cook_6827620
食譜出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/02/blog-post_82.html
豆豉蒸虱目魚肚。味甜鮮美好滋味!
食譜出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/02/blog-post_82.html
料理步驟
- 1
將虱目魚肚洗淨擦乾,兩面撒上少許鹽。
- 2
將豆豉淋在魚片上,再加入米酒。
- 3
將鍋內的水煮滾。
- 4
放入滾沸的鍋中蒸15分鐘。
- 5
最後撒上蔥花即完成。
相似食譜
-
清蒸豆鼓虱目魚肚 清蒸豆鼓虱目魚肚
這是婆婆最常做的虱目魚肚料理,因為上了年紀不愛吃油炸或香煎,所以加上豆鼓鋪上豆腐上再清蒸,也是非常簡便好吃的一道作法!訣竅提示【匯鮮市集~海鮮專賣】http://www.enjoyfresh.com.tw/官網團購活動102.3.5~15,花鯧&鱈香魚特賣會【全民愛吃黨粉絲團】http://www.facebook.com/enjoyfresh168食後感想淡淡的豆鼓香氣與米酒溶入虱目魚肉內,再搭配香嫩的雞蛋豆腐,不油膩又營養的料理!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界,歡迎一起來加入"QQ廚房"~https://www.facebook.com/groups/QQcooking/ QQ廚房 -
-
全聯食譜之爸爸回家做晚飯-豆豉蒸虱目魚肚 全聯食譜之爸爸回家做晚飯-豆豉蒸虱目魚肚
想要為辛苦的老爸做一道下酒菜嗎?沒問題的~~只需要一道簡單的料理, 一定也可以讓爸爸感受到你的心意喔!喜歡透過影片學習做料理的朋友們, 可以點擊以下連結喔~(此食譜由2:20開始)https://rb.gy/ybl4ks**⾦針菇鋪底,可以沾上滿滿的香氣,也讓虱⽬⿂肚比較好拿起來擺盤**虱⽬⿂肚油脂豐富,不需要另外加油就可以烹調 生活美食家 Nancy老師 (NC5)
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2116215
留言