Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 250 grayam fillet potong kotak - kotak (2x2)
  2. 1 siungbawang bombay kecil
  3. 2 siungbawang putih halus
  4. irisDaun Bawang
  5. 2cabe merah iris
  6. Bahan saus
  7. 1 sdtKecap inggris
  8. 1 sdtKecap asin
  9. 2 sdmKecap manis
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaLada
  14. Bahan pelapis :
  15. 100 grtepung terigu serbaguna
  16. 1 sdmtepung maizena
  17. 1 sdmsagu
  18. secukupnyagaram
  19. secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan pelapis, lumuri ayam dengan bahan pelapis lalu hingga tertutup semua

  2. 2

    Goreng ayam yang telah dilumuri bahan pelapis ke dalam wajan berisi minyak dengan api besar

  3. 3

    Setelah kekuningan, angkat

  4. 4

    Campur semua bahan saus menjadi 1

  5. 5

    Tumis bawang putih dan bawang bombay, lalu masukkan cabe merah iris

  6. 6

    Lalu setelah bawang bombay agag layu, masukan campuran bahan saus aduk - aduk, kasih sedikit air lalu aduk lagi

  7. 7

    Masukkan ayam yang telah di goreng dan daun bawang

  8. 8

    Aduk sebentar, lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nyonya muda
nyonya muda @nyonya_muda
pada
Jakarta
Masih muda sudah jadi nyonya :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa