Muffin Cokelat Super Nyokelat

Dapurfaiza
Dapurfaiza @dapurfaiza
Jakarta

Suka banget sama yg namanya cokelat, jdi beberapa coba bikin dan resep ini yg enak bgt, (resep Jtt) #muffincokelat #muffin #baking

Muffin Cokelat Super Nyokelat

6 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama yg namanya cokelat, jdi beberapa coba bikin dan resep ini yg enak bgt, (resep Jtt) #muffincokelat #muffin #baking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 Buah
  1. 260 grtepung terigu
  2. 50 grcokelat bubuk
  3. 50 grsusu bubuk full cream
  4. 2 sdtbaking powder double acting
  5. 200 grgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 250 mlsusu cair
  8. 2 butirtelur ayam, kocok lepas
  9. 100 grmentega/margarin, cairkan
  10. 50 mlminyak sayur
  11. 1 sdtvanilla extract, atau 1/4 sdt vanili bubuk
  12. 200 grdark cooking chocolate cincang kasar
  13. 50 grchoco chips untuk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan oven, gunakan api bawah jika menggunakan oven gas.

  2. 2

    Siapkan loyang muffin, letakkan kertas di dalam loyang muffin

  3. 3

    Siapkan mangkuk besar. Masukkan bahan kering (tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan susu bubuk) dengan cara diayak.

  4. 4

    Tambahkan gula dan garam, aduk rata.

  5. 5

    Siapkan wadah lainnya, masukkan bahan basah (telur, susu cair, minyak sayur, mentega cair), aduk rata.

  6. 6

    Tuang bahan basah ke dalam mangkuk berisi bahan kering.

  7. 7

    Aduk perlahan adonan sekitar 10 detik hingga tercampur baik. Jangan over mixing, jika adonan telah tercampur dan terdapat sedikit gumpalan tepung, biarkan saja.

  8. 8

    Masukkan dark cooking chocolate cincang, aduk sebentar. Adonan yg terbentuk pekat dan kental.

  9. 9

    Tuang adonan ke dalam cetakan muffin hingga penuh.

  10. 10

    Taburi permukaan muffin dengan choco chips.

  11. 11

    Panggang di oven selama 20-25 menit atau hingga tidak ada adonan yg melekat kala lidi ditusukkan di tengah muffin.

  12. 12

    Keluarkan muffin di oven, biarkan di loyang selama 5 menit agar uap panasnya hilang.

  13. 13

    Keluarkan dari cetakan, muffin siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurfaiza
Dapurfaiza @dapurfaiza
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa