Muffin coklat super nyokelat n super moist n super uenak

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

Aku tuh biasanya gak suka muffin loh..
Mungkin gak hoki aja kli y..scr klo beli ..nelennya kudu pake air krn seret xixixi

Nah ini resep ajib2 bgt..
Kuambil dari buku mb Endang JTT yg baru yg judule Baking...
Entah sdh brp resep kue yg kubuat pakai buku tsb...#bukan promosi buku# hihihihii
Endes kabeh...
Ini jg udh ku buat dua kli saking enaknya ..ngangenin...
Dan yg paling oke dr resep ini...gak pake mixer..yaaaay....pentiiiiing ini #malas cuci#

Yuks bikin mom

Muffin coklat super nyokelat n super moist n super uenak

39 orang berencana membuat resep ini

Aku tuh biasanya gak suka muffin loh..
Mungkin gak hoki aja kli y..scr klo beli ..nelennya kudu pake air krn seret xixixi

Nah ini resep ajib2 bgt..
Kuambil dari buku mb Endang JTT yg baru yg judule Baking...
Entah sdh brp resep kue yg kubuat pakai buku tsb...#bukan promosi buku# hihihihii
Endes kabeh...
Ini jg udh ku buat dua kli saking enaknya ..ngangenin...
Dan yg paling oke dr resep ini...gak pake mixer..yaaaay....pentiiiiing ini #malas cuci#

Yuks bikin mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12-16 buah
  1. 260 grtepung terigu protein sedang or serbaguna. (aku pake segitiga biru)
  2. 50 grcoklat bubuk
  3. 50 grsusu bubuk full cream
  4. 2 sdtbaking powder double acting (aku 1 sdt)
  5. 200 grgula pasir (aku 150 gr)
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 250 mlsusu cair
  8. 2 butirTelur ayam,kocok lepas
  9. 100 grmentega/ margarine,cairkan
  10. 50 mlminyak sayur (aku minyak salad/olive oil jg bs)
  11. 1 sdtvanilla extract, or 1/4 sdt vanili essence or bubuk
  12. 200 grDCC, cincang kasar
  13. 50 grchoco chips utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven dg api kecil. Aku pakai oven angkringan..so dipanggang di rak tengah dg dialasi sehelai loyang tipis utk memanggang kuker spy bagian dasar muffin tdk mudah gosong n membuat panas oven lbh stabil

  2. 2

    Siapkan bahan2.Klo tdk ada susu cair, bisa pakai susu bubuk full cream,dilarutkan dlm air sesuai petunjuk kemasan. Utk 250 ml susu cair,larutkan 3.5 sdm susu bubuk dlm 250 ml air.

  3. 3

    Siapkan loyang muffin.Saya pakai cup kertas muffin ukuran sedang, krn males ngoles2 loyang dg mentega n tepung..hihihii..

  4. 4

    Siapkan mangkok besar.Masukkan bahan kering (terigu,coklat bubuk,BPDA,dan susu bubuk.)Jgn lupa diayak dulu ya. Kmd tambahkan gula n garam,aduk rata.

  5. 5

    Siapkan wadah kedua utk bahan basah (telur,susu cair,minyak sayur,mentega cair,dan vanila extrak.Aduk rata. Tuang bahan basah ke dlm wadah berisi bahan kering..

  6. 6

    Aduk perlahan adonan hingga tercampur baik.Jgn over mixed..aduk sekitar 10 detik. Masukkan DCC cincang, aduk sebentar shg adonan berbtk pekat n kental

  7. 7

    Tuang adonan ke dlm paper cup hingga penuh. Taburi dg choco chip or kacang tanah sangrai

  8. 8

    Panggang dlm oven selama 25-30 menit..tergantung oven masing2 ya? Tes tusuk dg menggunakan tusuk sate.klo sdh tdk ada adonan menempel pd lidi..berarti sdh matang..yaaaaaay...

  9. 9

    Jadi deeeh

  10. 10

    Aku jg pernah buat yg ukuran besar..kek yg dijual di cafe2..mkn satu kenyaaaang

  11. 11

    Nyoklat bgt...

  12. 12

    Dimkn dg ditemani seduhan jahe handmade..enyaaaaaak nya cetaaar...hihiii(resep sdh aku posting sblmnya)

  13. 13

    Lagi aaah...cekreeeek

  14. 14

    Again....😙😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa