Bubur Sumsum Lembut Lumer

wulannurman
wulannurman @cook_4620350

Jakarta diguyur hujan terus akhir-akhir ini, dingin begini pengennya makan yang anget2. Nemu lah resep bubur sumsum ini dari mbak vy. Lembut banget sampe lumer2. Cocok deh buat udara yang lagi dingin seperti sekarang

Bubur Sumsum Lembut Lumer

Jakarta diguyur hujan terus akhir-akhir ini, dingin begini pengennya makan yang anget2. Nemu lah resep bubur sumsum ini dari mbak vy. Lembut banget sampe lumer2. Cocok deh buat udara yang lagi dingin seperti sekarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 50 gramtepung beras
  2. 500 mlsantan (dari 1/3 butir kelapa)
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1 lembardaun Pandan
  5. kuah kinca:
  6. 150 gramgula merah
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 150 mlair
  9. sedikitgaram
  10. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras dan setengah bagian santan, aduk rata, kemudian sisihkan.

  2. 2

    Masak sisa santan lainnya dengan garam dan daun Pandan hingga mendidih.

  3. 3

    Kecilkan api, kemudian masukkan larutan tepung beras dan masak sampai matang sambil terus diaduk.

  4. 4

    Untuk kuah kinca, rebus semua bahan kuah kinca hingga mendidih (gula merahnya lebih baik di potong-potong terlebih dahulu agar lebih mudah larut), kemudian saring.

  5. 5

    Bubur sumsum yang lembut siap dinikmati bersama siraman kuah kinca yang manis, cocok buat hujan2 begini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wulannurman
wulannurman @cook_4620350
pada
Mahasiswi yang sedang belajar memasak agar bisa menjadi istri yg jago masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa