Semur Telur & Kentang

rizki amilati
rizki amilati @rizkiamilati
Cawang

Kangen sama masakan mamah ku, beliau kalau masak semur pasti pake kentang & rasanya meresap kedlm sampai kentangnya berwarna coklat 😊, manis2 gurih.
Tpi tetep resep mamahku yg paling enak 😊😘😘😘

Semur Telur & Kentang

21 orang berencana membuat resep ini

Kangen sama masakan mamah ku, beliau kalau masak semur pasti pake kentang & rasanya meresap kedlm sampai kentangnya berwarna coklat 😊, manis2 gurih.
Tpi tetep resep mamahku yg paling enak 😊😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 8porsi
  1. 1/2 kgtelur ayam direbus
  2. 1/5 kgkentang dipotong tebal2 yg sudah digoreng terlebih dulu
  3. 5tahu kulit segitiga(diskip bisa) sesuai selera
  4. 1 batangserai
  5. 2 ruaslengkuas
  6. 4 lembardaun salam
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 cmkayu manis
  9. sesuai selerakecap manis
  10. garam
  11. 1 bungkusroyco ayam
  12. 1bundaran gula aren/merah
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. 1 buahtomat, kulit &bijinya dibuang lalu dihaluskan
  15. bahan-bahan yg dihaluskan:
  16. 6bawang merah
  17. 4bawang putih
  18. 6 butirkemiri
  19. 1 ruaskunyit
  20. bahan NB:
  21. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bahan2 yg sudah dihaluskan + masukan jahe, lengkuas,batang serai,daun salam,tomat yg dihaluskan & kayu manis sampai matang

  2. 2

    Setelah bumbu matang masukan air secukupnya, lalu masukkan telur, kentang& tahu.

  3. 3

    Tambahkan kecap sesuai selera, dan gula merah. Garam, royco, lada bubuk. Aduk sampai kecap & bumbu merata.

  4. 4

    Tes rasa, apabila sudah pas, siap untuk dihidangkkan. Di tambahkan taburan goreng bawang & emping tambah nikmat makannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rizki amilati
rizki amilati @rizkiamilati
pada
Cawang

Komentar

Resep Serupa