قدرة فلسطينية
بتصير تنعمل هالطبخه بلحمه او جاج 😊😊
الخطوات
- 1
نسلق الدجاج نضيف له ورق غار ملح فلفل حب هال وقرفه وبصله نقطعه ونتركه حتى ينضج الدجاج
- 2
الارز ينقع بماء فاتر لمدة نصف ساعة ويغسل جيدا بعدها
- 3
نقطع بصلة مكعبات وحبات الثوم ونحمسهم بزيت ع نار حتى تصبح دهبيه ونضيف حمص ونقلبه معا وبعدها الارز واللوز المحمص حسب رغبتك فيكي تضيفي ع طبق كزينه او تطبخي مع الارز ونقلبه لثواني
- 4
نستخدم مرقة الدجاج لطبخ الارز بعد تصفيته ونتركه ع نارحتى الاستواء بنضيف ملح حسب حاجته وبهارات مشكله ورشه كركم ما ننسى مراقبته باستمرار بعد ما يشرب مرقه نخلي نار هادئه حتى يكمل استواء ع بخار
- 5
دجاج بعد ما يستوي نشويه بالفرن بخلطة لبن زبادي وملعقة زيت زيتون ونص ليمونه وملح وفلفل نحاول نغمس كل قطعه بالخلطه وبعدها ندخله فرن بعد ما نتركه خمس دقائق ليوخد طعم خلطه
- 6
بعد هيك بكون جهز الاكل ونسكبه بطبق مناسب حسب حاجة ويزين ببقدونس ويوكل مع سلطه والف صحه وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات