Saos bolognese home made

ummi bella
ummi bella @cook_5967592
Tangerang

Ceritanya anak-anak lagi suka makan spaghetti, bisa seharian makannya ituuu terus. Tapi kasihan kl dikasih saos dengan pengawet terus. Alhamdulillah, di kulkas ada stok 1kg tomat. Tapi untuk percobaan bikin porsi sedikit dulu.

Saos bolognese home made

Ceritanya anak-anak lagi suka makan spaghetti, bisa seharian makannya ituuu terus. Tapi kasihan kl dikasih saos dengan pengawet terus. Alhamdulillah, di kulkas ada stok 1kg tomat. Tapi untuk percobaan bikin porsi sedikit dulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3-4 buahtomat segar, lebih bagus pilih yang berwarna merah
  2. 200 gramdaging cincang
  3. Bahan-bahan:
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1/2 buahbawang bombay
  6. 1 buahwortel kecil
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaLada
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaAir
  11. 1 sdmtepung maizena
  12. secukupnyaOregano
  13. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tomat sampai merekah. Dinginkan.

  2. 2

    Kupas kulit tomat, buang bijinya. Kemudian blender tanpa air. Sehingga menjadi pure tomat.

  3. 3

    Cincang daging dengan food processor.

  4. 4

    Geprek bawang putih, lalu cincang halus. Iris dan potong-potong bawang bombay. Potong dadu kecil wortel.

  5. 5

    Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay sampai layu. Masukkan daging cincang sampai matang.

  6. 6

    Tambahkan pure tomat, air, tunggu sampai meletup, tambahkan wortel, oregano dan tepung meizena yang dicampur air terlebih dahulu. Tunggu sampai matang.

  7. 7

    Selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ummi bella
ummi bella @cook_5967592
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa