Fahéjas - diós kalácskák (Török Cörek)

Finom, omlós kalács féleség. Többféle töltelékkel is készíthető. Akár mandula, mák, pisztácia, kakaó. Reggelire egy csésze teával, kakaóval, kávéval, vagy csak úgy magában.
Fahéjas - diós kalácskák (Török Cörek)
Finom, omlós kalács féleség. Többféle töltelékkel is készíthető. Akár mandula, mák, pisztácia, kakaó. Reggelire egy csésze teával, kakaóval, kávéval, vagy csak úgy magában.
Elkészítés
- 1
Az élesztőt felfuttatjuk 0,5 dl langyos tejben, melybe tettünk egy mokkáskanál cukrot. (10 - 15 perc)
- 2
A lisztet szitáljuk egy tálba, keverjük össze a sóval, a maradék cukorral.A tojásfehérjét verjük fel (de nem habnak) és keverjük össze a langyosra hűlt olvasztott vajjal.
- 3
Öntsük a liszthez, adjuk hozzá a felfutott élesztőt, a maradék langyos tejet, és gyúrjuk sima tésztává.Takarjuk le egy tiszta konyharuhával.
- 4
Meleg helyen kelesszük a duplájára. (nekem 45 perc) Közben a vajat keverjük habosra a fahéjas porcukorral.
- 5
Ha megkelt a tészta, osszuk kétfelé, és egyenként nyújtsuk kb. 0,5 cm-es téglalappá. Kenjük rá a töltelék felét, szórjuk rá a dió felét, és tekerjük fel, mint a bejglit.
- 6
A tészta rudakból vágjunk háromszögeket. Minden háromszög közepét nyomjuk meg egy fakanál nyelével, vagy egy vékonyabb bottal.
- 7
Az így kapott háromszögeket ültessük sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsire, tetejüket kenjük le az olajjal átkevert tojássárgájával.
- 8
Pihentessük még őket 15 percig, amíg a sütőt előmelegítjük 180 C fokra. Az előmelegített sütőben 20 - 25 perc alatt készre sülnek.
- 9
Rácsra szedve hűtsük ki, majd ha igény van rá, enyhén porcukrozva szervírozzuk.
Hasonló receptek
-
Gyors, leveles margarinos pogácsa Gyors, leveles margarinos pogácsa
Nagyon szeretjük a pogácsákat. Nem csak levesek kísérőjeként, hanem csak úgy magában is, vagy csak egy pohár teával, kávéval...Sok- sok félét megsütöttem már,akad belőlük a profilomon, de ha valahol ráakadok egy újabb receptre, nem tudok ellen állni. Ezt is érdemes kipróbálni, tényleg nagyon finom, és olyan, amit nem kell órákon át pihentetni, hajtogatni. Fehér Katica -
Szilvalekváros bukta Szilvalekváros bukta
Egy finom forró teával vagy kávéval kitűnő választás lehet reggelire vagy akár vacsorára is. Erika -
Diós kalácskák kardamommal Diós kalácskák kardamommal
Igen finom, diós töltelék, egy habkönnyű, selymes állagú kelt tésztába csomagolva, melynek ízvilágát a kardamom még jobban kiemeli. Fehér Katica -
Chia magos kifli 🥖🥖🥖 Chia magos kifli 🥖🥖🥖
Nagyon finom reggelire kávéval, teával, kakaóval. Tehetünk rá lekvárt, vajat, mézet vagy felvágottat. Újabb próbálkozás újítottam megint.🌝 Andi1980 -
Kókuszos kalács vörösáfonyával kenyérsütő gépben Kókuszos kalács vörösáfonyával kenyérsütő gépben
Nagyon finom kalács. Kalács és kókusz kedvelőknek kihagyhatatlan recept. Reggelire egy csésze teával vagy kakaóval kitűnő. Kilecz Szilvia -
Török cörek (fahéjas - diós, törökmogyorós kalácsok) Török cörek (fahéjas - diós, törökmogyorós kalácsok)
#török #törökországÍzlés szerint variálhatjuk dióval, törökmogyoróval, mákkal, kakaóporral... Nagyon finom, puha kalács. Hajdú Oszkárné Pór Mariann -
Töltött kalácskák Töltött kalácskák
A kalácsokat mindig is nagyon szerettük, de töltve még elragadóbb! Finom, lágy házias csemege, amiből érdemes jó sokat készíteni, mert egy, biztos nem elegendő!Ez most egy tökéletes, pihe-puha, nagyon finom, vanília pudinggal töltött kalács recept! Érdemes más ízvilággal is kipróbálni! Másnap is puha, már ha marad belőle. Fehér Katica -
Mákos kalácskák Mákos kalácskák
Fantasztikusan egyszerű recept. Egy nagyon puha, omlós, könnyed, légies tészta. Szerintem más töltelékkel is érdemes kipróbálni. Fehér Katica -
Fűszeres csavart Fűszeres csavart
Akár reggelihez, akár uzsonnára, vacsorára kiváló kávéval, teával, kakaóval. De magában is hamar elfogy. Fehér Katica -
Cinnabon - Amerikai fahéjas tekercs Cinnabon - Amerikai fahéjas tekercs
Egy fantasztikus, amerikai édesség, amely ízével, illatával és kinézetével elvarázsol kicsit és nagyot egyaránt. Mesébe illő reggeli egy finom csésze kakaóval vagy tejjel.... de a nap bármely szakában képes elcsábítani! Kilecz Szilvia -
Briós - kalács Briós - kalács
Egy jól bevált briós receptem, de akár kakaós csigát, akár kalácsot is süthetünk belőle. Nagyon finom lesz, bármi készüljön is belőle. Ha maradna, másnap is tökéletes reggelire vagy akár tízóraira. Nem kell tőle félni, nem kacifántos. Fehér Katica -
Foszlós fonott kalács Foszlós fonott kalács
Állítólag az igazi kalácsot nem szabad géppel dagasztani. Nagyikám erre csak annyit mondott mindig indokként, hogy régen sem volt gép. Szóval kézzel. Az idén kerek a kalácsunk. Ilyen formában nem csak az ünnep tiszteletére lehet elkészíteni. Fehér Katica
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek