Brownies Panggang

Sekty Denny Mariani
Sekty Denny Mariani @cook_5844231
Sidoarjo

بسم الله الرحمن الرحيم
.
Postingan kali ini, aku mau share resep brownies panggang seperti yang sudah aku janjikan di postingan sebelumnya yaa. Kali ini aku share resep kue biar nggak bosen. Menurutku yang baru pertama kali bikin brownies sih bisa dibilang sukses ya. Menurutku loh. Hihihi. Oiya.. loyang yang aku pake ini ukurannya 20x20 cm yaa. Sekali lagi aku mengingatkan, resep ini aku buat pake ilmu perkiraan yaa. Jadi kombinasi resep sana sini. Kalo ada yg kurang setuju. Maafkan yaa. Namanya juga baru pertama bikin brownies. Semoga bermanfaat resepnyaa. Happy cooking buibuk dan calon buibuk semuaa !!😘😄

Brownies Panggang

12 orang berencana membuat resep ini

بسم الله الرحمن الرحيم
.
Postingan kali ini, aku mau share resep brownies panggang seperti yang sudah aku janjikan di postingan sebelumnya yaa. Kali ini aku share resep kue biar nggak bosen. Menurutku yang baru pertama kali bikin brownies sih bisa dibilang sukses ya. Menurutku loh. Hihihi. Oiya.. loyang yang aku pake ini ukurannya 20x20 cm yaa. Sekali lagi aku mengingatkan, resep ini aku buat pake ilmu perkiraan yaa. Jadi kombinasi resep sana sini. Kalo ada yg kurang setuju. Maafkan yaa. Namanya juga baru pertama bikin brownies. Semoga bermanfaat resepnyaa. Happy cooking buibuk dan calon buibuk semuaa !!😘😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gMargarin/butter (aku pakai blueband cake and cokie)
  2. 200 gDark chocolate
  3. 200 gTepung terigu protein rendah (aku pakai merk kunci biru)
  4. 200 ggula pasir
  5. 50 gchoco powder
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 4 butirtelur
  8. Topping :
  9. Secukupnyaalmond/choco chips/parutan keju

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin dan DCC dengan cara di steam atau di panaskan di atas air mendidih (bukan dicampur air lho ya. Tapi wadah untuk DCC+margarinnya di taruh diatas wadah rebusan air yg mendidih). Bila sudah leleh, diamkan hingga suhu ruang.

  2. 2

    Kocok telur dan gula sampai mengembang dan agak kental. Kemudian matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan bahan kering seperti tepung, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk balik dengan menggunakan spatula (orang jawa bilang "solet") sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan lelehan coklat dan margarin. Aduk balik kembali hingga rata.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 20x20 cm yang sudah di alasi kertas roti atau sudah di olesi margarin dan tepung. Ratakan adonan. Beri topping sesuai selara.

  6. 6

    Panggang dengan suhu 180°C selama kurleb 25 menit. Test tusuk.

  7. 7

    Keluarkan kue dari loyang. Potong sesuai selera. Sajikan.

  8. 8

    NB: Pada saat test tusuk untuk brownies panggang biasanya memang seperti belum matang di bagian tengahnya, tapi tenang saja. Bukan berarti itu mentah. Nanti juga akan berubah dengan sendirinya teksturnya.

  9. 9

    Usahakan jangan sampai terlalu overbake!! Nanti bisa merusak tekstur moist nya.

  10. 10

    Ini penampakan brownies yang sudah dipotong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sekty Denny Mariani
Sekty Denny Mariani @cook_5844231
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa