Classic Apple Pie

Afifah Rahmawati
Afifah Rahmawati @afirahma
Depok, Jawa Barat

Lagi-lagi recook resepnya ceu TintinRayner. Juara ini resepnya, simple dan hasilnya enaaak Alhamdulillah....
Saya pakai loyang 24 cm, jd kulitnya agak tipis. Utk yg mau lebih tebal, bisa pakai ukuran loyang yg lebih kecil ya. cuss mommy... 😊

Classic Apple Pie

7 orang berencana membuat resep ini

Lagi-lagi recook resepnya ceu TintinRayner. Juara ini resepnya, simple dan hasilnya enaaak Alhamdulillah....
Saya pakai loyang 24 cm, jd kulitnya agak tipis. Utk yg mau lebih tebal, bisa pakai ukuran loyang yg lebih kecil ya. cuss mommy... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang
  1. bahan kulit :
  2. 350-400 grtepung terigu protein sedang
  3. 200 grmargarin/mentega
  4. 1/2 sdtgaram halus
  5. 7 sdmair es yg super dingin
  6. 2 sdmair jeruk nipis (campurkan ke air es)
  7. bahan isian :
  8. 250 grapel (3 buah apel)
  9. 2-5 sdmkismis (rendam dlm air hangat 10 menit)
  10. 5 sdmtepung terigu
  11. 1 sdtkayu manis bubuk
  12. 3 sdmgula pasir
  13. 5 sdmgula palm (sesuai selera)
  14. 1 sdmalmond slice
  15. 4 sdmair jeruk nipis
  16. secukupnyakeju cheddar parut
  17. bahan olesan :
  18. 1 butirkuning telur
  19. 2 sdmsusu cair plain

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong dadu apel/sesuai selera. Campurkan semua bahan isian kecuali keju cheddar, aduk rata. Sisihkan. (Di resep aslinya, apel nya di masak dulu, kalau saya nggak, krn nanti dipanggang juga, biar msh kriuk2, hehehe)

  2. 2

    Buat kulit pie : campur tepung dan garam. Masukan air es yg sdh dicampur air jeruk. Aduk rata. Tambahkan sebagian margarin, aduk rata sampai tekstur pasir. Tambahkan lagi sisa margarib, uleni sampai bisa dibentuk. Bagi dua adonan.

  3. 3

    Adonan pertama gilas dg dilapisi plastik bening, taruh dalam loyang pie (saya pakai ukuran 24 cm). Tusuk2 pakai garpu dasarnya. Adonan kedua, gilas lagi bentuk utk anyaman penutup pie nya.

  4. 4

    Susun isian dalam loyang pie, taburi keju cheddar. Tutup dg adonan anyaman. Oles dg kuning telur yg sudah dicampur 2sdm susu cair plain. Panggang dalam oven kurang lebih 30 menit sampai matang (sesuaikan oven masing masing ya)

  5. 5

    Matang, angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afifah Rahmawati
pada
Depok, Jawa Barat
A happy mom of Athar & Arza 😊.hobby makan 👌🍕🍛🍜 .(Terpaksa) belajar masak untuk memenuhi hoby makan. 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa