Pempek dos sederhana

Pipi07
Pipi07 @cook_6786448
DKI JAKARTA

Pengen banget pempek tapi abang pempek tak kunjung mampir... Akhirnya bangun tidur langsung bikin pempek alakadarnya 😋

Pempek dos sederhana

Pengen banget pempek tapi abang pempek tak kunjung mampir... Akhirnya bangun tidur langsung bikin pempek alakadarnya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung tapioka/kanji/sagu
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 5 buahbawang putih
  5. secukupnyaPenyedap garam, royco, lada
  6. 500 mlAir panas
  7. Kuah cuko
  8. 6 buahgula merah
  9. 7 buahcabe rawit
  10. 5 siungbawang putIh
  11. 2 sendokebi
  12. secukupnyaPenyedap serta asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu dan bawang putih halus serta penyedap rasa secukupnya

  2. 2

    Air panas dicampurkan serta diaduk secara perlahan

  3. 3

    Diamkan adonan selama 10 menit

  4. 4

    Tambahkan telur serta tepung kanji secara perlahan sampai tidak lengket

  5. 5

    Uleni sampai tidak lengket jangan terlalu kalis agar tidak keras

  6. 6

    Bentuk sesuai selera jika ingin membentuk kapal selam kocok terlebih dahulu 2 butir telur baru dimasukkan dan dibentuk

  7. 7

    Siapkan air panas setengah panci sedang untuk merebus pempek, beri sediki minyak sayur, setelah mengapung angkat dan goreng dengan minyak panas

  8. 8

    Untuk kuah cuko haluskan bawang putih dan cabe rawit, rebus dengan air secukupnya tunggu sampai gula merah larut masukkan bawang putih cabe dan asam jawa serta ebi dan penyedap rasa icip dan siap disajikan

  9. 9

    Goreng pempek dos Potopng dan beri kuah cuko serta irisan timun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pipi07
Pipi07 @cook_6786448
pada
DKI JAKARTA
masak-masak kerjaan wajib seorang istri yg aku sukai 🙅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa