Crepes / Pancake

Arst
Arst @arstnvnsn
Kota Magelang

Iseng2 juga bikin ini .. Maaf nggak ada foto pas proses membuatnya 😅

Crepes / Pancake

10 orang berencana membuat resep ini

Iseng2 juga bikin ini .. Maaf nggak ada foto pas proses membuatnya 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk dadaran :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 butirtelur
  4. secukupnyaair
  5. secukupnyapewarna hijau
  6. Bahan untuk krim :
  7. 250 grmentega putih
  8. 200 mlsimple syrup
  9. Bahan untuk topping :
  10. dark chocolate batangan
  11. susu cair
  12. kacang mede

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan dadaran terlebih dahulu dengan cara campur telur, tepung terigu, dan air sampai kira-kira bisa dibuat dadaran. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair. Jika banyak butiran yang menggumpal, adonan bisa disaring dulu. Jika dirasa sudah pas, tambahkan pewarna hijau secukupnya.

  2. 2

    Buat dadaran menggunakan teflon ukuran 18cm/20cm. Jangan lupa setiap membuat dadaran, teflon diolesi margarin dan gunakan api kecil.

  3. 3

    Selanjutnya membuat krim. Caranya cukup mudah hanya mixer mentega putih bersama simple syrup. Cukup sampai tercampur rata dan gunakan kecepatan rendah saja.

  4. 4

    Letakkan selembar dadaran diatas piring datar yang sudah dialasi plastik wrap lalu olesi dengan krim diatasnya. Tumpuk lagi dengan selembar dadaran dan lakukan berulang sampai adonan habis.

  5. 5

    Simpan adonan yg sudah 'bertumpuk' tadi ke dalam freezer, tapi sebelumnya adonan dibungkus dulu dengan plastik wrap. Diamkan sekitar 2 jam.

  6. 6

    Lelehkan coklat dan susu menggunakan api kecil.

  7. 7

    Cincang kasar kacang mede.

  8. 8

    Keluarkan adonan dari freezer, potong persegi.

  9. 9

    Tuang coklat diatasnya, lalu taburi kacang mede.

  10. 10

    Bisa dipotong-potong sesuai selera dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arst
Arst @arstnvnsn
pada
Kota Magelang

Komentar

Resep Serupa