Bumbu Pecel Madiun

Si maz suka banget makan pecel, tiap kali aku tanya seringnya jawab pecel 😁 aku jadi pengen buat sendiri. Liat2 resep cookpad nemu resepnya mbak "Dewi Rochil" yang nyangkut dihati haha langsung belanja ini itu terus langsung eksekusi 😎 dan hasilnya??? Enak bingiiit 😍 ya ampun seneng banget itu kalau masak pertama Kali dan hasilnya memuaskan. Mantap! 😚 Tapi ini aku modif dikit2 dari resep asli ya hehe
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang, kemudian goreng hingga matang, kemudian haluskan (kalau aku secara manual). Selain itu, rebus asam mentah dengan sedikit air, jika sudah lunak buang kulitnya dan aduk dengan airnya.
- 2
Goreng cabe, bawang putih dan kencur hingga layu. Haluskan bersama daun jeruk, garam, air asem. Setelah halus, tambahkan gula merah yang telah disisir, tambahkan sedikit air dan campur kembali.
- 3
Tambahkan bumbu dengan kacang yang telah halus, ulek sampai tercampur merata. Bumbu kacang siap disantap dengan diberi air hangat atau disimpan 😉
- 4
Resep ini menurutku gak pedas, jika seleranya pedas silahkan ditambah lagi cabenya... Hati2, inget sayang perut ya kalau terlalu pedas 😁
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bumbu pecel Bumbu pecel
recook dari mba Putu Dewi Suardayg judul aslinya bumbu pecel madiun,enak banget iniii...cocok banget untuk lidah aku 😍cuma takaran gulanya memang aku kurangi trus Cabai rawitnya dibikin terpisah, yg masuk ke bumbu pecelnya paling hanya beberapa biji Cabai merah,supaya anakku bisa ikut makannya, mak bapaknya bisa atur pedas sesukanya krn cabenya dbkin terpisah 😁note:*klo keluarga yg mkn banyak jangan bikin sesuai resep,bikin 2x resep atau sesuai kebutuhan*sebaiknya memang bikin langsung banyak supaya bisa distok dikulkas, nanti klo mau makan tinggal rebus sayurnya, insya Allah resepnya tidak mengecewakan Desi susanti akmal -
Bumbu Pecel Bumbu Pecel
Kalau bulan puasa itu identik dengan makanan yang gurih dan pedes ya Mom's. Bumbu Pecel salah satunya. Bumbu pecel ini bahannya sangat sederhana, hasilnya luar biasa. Biasanya dalam bumbu pecel saya ada menambahkan bawang merah dan secuil terasi. Tapi, pada resep ini, bahannya sederhana rasa jangan ditanya...Bahkan bisa jadi cemilan juga 😅😅. Itulah anakku. Dia suka banget nyemilin bumbu pecel ini.Resep ini insyaAllah pas porsi takarannya. Bumbu pecel ini pun bisa aku ubah jadi bumbu gado-gado dengan menumis dan menambahkan bahan lainya.Cobain yuk resep ini...#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#cookpadcommunity_sumut Ummu Azzahra -
Bumbu Pecel Madiun Bumbu Pecel Madiun
Kalo bikin bumbu pecel sendiri lebih puas ya. Ini pertama kali nya aku bikin bumbu pecel sendiri. Kita bisa sesuaiin rasa pedesnya, manisnya, kencur dan daun jeruk nya lebih berasa. Ini sengaja aku bikin buat stok. Jadi klo tiba2 kepengen mkn pecel dan mager masak, tinggal rebus sayur2an aja. Praktis 👌🏻 Merie Prayatna Mazrial -
Bumbu Pecel Bumbu Pecel
Bikin bumbu sendirii ternyata lebih enak dan bisa jadi stok d kulkas... Ini jadi lumayan banyak ya kacang 500gr jadi sambel pecel 1kg. Dapur Esmo -
Sambel / Bumbu Pecel Khas Madiun Sambel / Bumbu Pecel Khas Madiun
Alhamdulillah akhirnya buat pecel juga aku...Jazakillah khairan resep nya ya bestiii @puteri_jasmine91Hasilnya terlalu banyak asem😅Next time perlu di coba lagi...#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Puteri#CookpadCommunity_Surabya Noe -
Bumbu pecel Bumbu pecel
Mertua kalo bikin bumbu pecel ini bisa awet lama,Berbekal resep lewat teleponan.. jadilah bumbu pecel ini.Buat stock dikulkas, kalo kapan2 mau tinggal diseduh pake air panas Chori Benazir -
Sambal pecel kertosono Sambal pecel kertosono
Kertosono terkenal dengan nasi pecel tumpangnya.. warung lesehan pecel tumpang selalu rame pembelinya..padahal se kota Kertosono yang kecil penjualnya banyak sekali. Maka sebagai orang Kertosono harus bisa bikin sambel pecel dan tumpang. Kali ini aku share resep sambal pecel nya doang. Ukuran banyak ya buncan karena untuk dijual #CABEKU.#diKACANGiaja.#PejuangGoldenApron4 Karlin Karduki -
Bumbu Pecel Bumbu Pecel
Sarapan pake nasi pecel, wuih favorit saya banget. Karena dari jaman saya TK sampe kuliah, tiap pagi seringnya sarapan nasi pecel. Bosen? Entah kenapa ga ada kata bosen tiap menyantap nasi pecel. Dian Setiorini -
127. Sambal pecel pedas 127. Sambal pecel pedas
#PejuangGoldenApron3Kali ini buat sambal pecel tanpa minyak jadi disangrai semua bahanya. Dan hasilnya tetep enak dan lebih sehat karena tanpa minyak Novia's Kitchen -
-
Bumbu Pecel Bumbu Pecel
Minta resep bulek ku yg jualan nasi pecel, campur. Resek kali ini buatku rasanya sangat2 istimewah enaknya. Boleh dicoba ya.... Semua sesuai takaran I'in Sudarliyah -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)