Bumbu Pecel

Dapur Esmo
Dapur Esmo @Dapur_Esmo
Cilegon, Banten.

Bikin bumbu sendirii ternyata lebih enak dan bisa jadi stok d kulkas... Ini jadi lumayan banyak ya kacang 500gr jadi sambel pecel 1kg.

Bumbu Pecel

Bikin bumbu sendirii ternyata lebih enak dan bisa jadi stok d kulkas... Ini jadi lumayan banyak ya kacang 500gr jadi sambel pecel 1kg.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkacang tanah
  2. 100 grCabe merah
  3. 15 buahcengek merah
  4. 50 grbawang putih
  5. 50 grkencur
  6. 250 grgula merah diiris
  7. 50 grasem+4sdm air (saring)
  8. 20 lembardaun jeruk
  9. 2 sdtgaram
  10. Penyedap (sy ga pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang sampai kuning kecoklatan, sisihkan biarkan dingin, setelah dingin blender halus atau sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng bawang putih, kencur, cabe dan rawit sampai layu, angkat biarkan hangat, lalu blender dgn di tambahkan air asem,daun jeruk, gula merah dan garam. Lalu tuangkan ke kacang aduk rata sampe menggumpal,. tes rasa.

  3. 3

    Simpan d wadah untuk stok, simpan d kulkas tahan kurang lebih sebulan, tinggal seduh dgn air panas, bila kurang garam bisa d tambah atau sesuai selera. bisa juga d simpen d frizer untuk stok kl banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Esmo
Dapur Esmo @Dapur_Esmo
pada
Cilegon, Banten.
menjadikan hobi memasak untuk menyenangkan orang orang tercinta, dengan masak sendiri makanan sederhana menjadi istimewa, makanan mahal jd lebih hemat🤗 yg pasti lebih bersih dan lebih sehat🤗IG; Dapur Esmo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa