Mille Crepe Cake (simple tanpa takar)

Kikie Kharisma
Kikie Kharisma @kikiekharisma

Bikin cake buat suami yg lagi ultah. Jadi sekalian coba2 bikin ini. Ternyata gampang dan enak. Apalagi kalo dingin. Ini resep juga gak pake nimbang2 alias main feeling aja.. oh ya, abaikan tusuk gigi bekas lilin di gambar yaahh..hahaha..

Mille Crepe Cake (simple tanpa takar)

92 orang berencana membuat resep ini

Bikin cake buat suami yg lagi ultah. Jadi sekalian coba2 bikin ini. Ternyata gampang dan enak. Apalagi kalo dingin. Ini resep juga gak pake nimbang2 alias main feeling aja.. oh ya, abaikan tusuk gigi bekas lilin di gambar yaahh..hahaha..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 sdmmargarin (lelehkan)
  2. 13 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmmaizena
  4. 7 sdmgula pasir
  5. 3 butirtelur
  6. sejumputgaram
  7. 450 mlsusu cair (saya pakai 2 kotak susu frisian flag @225ml)
  8. 150 grwhip cream bubuk (saya pakai merk pondan
  9. 250 mlair es
  10. toping : coklat batang (potong2)
  11. strawberry, kiwi, pisang (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan margarin cair, telur, maizena, gula pasir dan garam. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata. Setelah rata, baru tambahkan susu cair.

  2. 2

    Tips : masukkan susu cair setelah tepung terigu, dll tercampur rata, agar adonan tidak menggumpal.

  3. 3

    Panaskan teflon, dan beri sedikit margarin. Ambil 1 sendok sayur adonan crepe dan dadar di atas teflon (seperti membuat kulit lumpia). Lakukan hingga adonan habis. Oh iya, tekstur adonan memang cenderung cair yaa, kalo gak cair nanti malah jadi pancake ketika didadar di teflon.

  4. 4

    Buat whip cream. Campur whip cream bubuk dengan air es, mixer dengan kecepatan tinggi selama 6-7 menit.

  5. 5

    Ambil 1 lembar crepe, olesi dengan whip cream dan ratakan hingga seluruh permukaan kulit tertutup. Lalu tumpuk lagi dengan crepe. Lakukan hingga crepe dan whip cream habis. Ditengah2 tumpukan crepe, beri potongan buah dan coklat. Bisa juga dijadikan topping di atas kuenya. Sesuai selera saja.

  6. 6

    Taruh di kulkas selama 2 jam sebelum dihidangkan agar tumpukan crepe kokoh dan memang lebih enak disajikan dingin.

  7. 7

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kikie Kharisma
Kikie Kharisma @kikiekharisma
pada

Komentar

Resep Serupa