Tumis Pare Teri Pedas

Chiliezz Taelli
Chiliezz Taelli @cook_6477253
Kawasan Puncak Bogor

Untuk pecinta yang pahit2 hehe menu hari ini pare

Tumis Pare Teri Pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Untuk pecinta yang pahit2 hehe menu hari ini pare

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 buahpare ukuran besar
  2. 100 gramteri nasi
  3. 5 buahcabe hijau
  4. 15 buahcabe rawit hijau (saya pake rawit putih yg lebih pedas)
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. secukupnyagaram
  8. sedikitgula pasir
  9. sedikitpenyedap rasa
  10. 2 lembardaun salam dan lengkuas geprek (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare menjadi dua memanjang. Buang biji dan bagian putih dalamnya. Iris tipis sekitar 3mm. Cuci lalu sisihkan

  2. 2

    Cuci teri nasi sebentar lalu goreng dengan api kecil supaya tidak hancur di tumis. Kalau sudah kering angkat tiriskan

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih dan cabe

  4. 4

    Tumis bumbu dengan api sedang sampai harum berwarna kuning kecoklatan

  5. 5

    Masukan pare lalu aduk rata. Beri sedikit air sekitar setengah gelas

  6. 6

    Jika pare sudah cukup layu dan air menyusut masukan teri nasi. Aduk rata

  7. 7

    Masukan garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata..

  8. 8

    Cicipi ya sist..rasa bisa di pertimbangkan sendiri. Setelah ok matikan kompor. Tumis siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiliezz Taelli
Chiliezz Taelli @cook_6477253
pada
Kawasan Puncak Bogor
belajar masak selagi masih gadis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa