Nilagortep with blackpaper sauce

Rahmeda MirzaLena
Rahmeda MirzaLena @cook_4730101
Tanjung Tabalong

Tetiba pingin bikin ajah.. Hehehe
Selamat mencoba bundah.. Hwaiting 🙌🙌🙌

Nilagortep with blackpaper sauce

5 orang berencana membuat resep ini

Tetiba pingin bikin ajah.. Hehehe
Selamat mencoba bundah.. Hwaiting 🙌🙌🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 ekorikan nila uk sedang
  2. 1 bkstepung siap saji
  3. 2 sdmtepung sagu
  4. 1 sdtsoda kue
  5. 1 butirtelur
  6. bahan² saus:
  7. 2 bkssaus tiram sachet
  8. 1 bijibawang bombay
  9. 5 siungbawang putih
  10. 150 mlair
  11. 1 sdmmaizena
  12. 1 buahcabe merah besar
  13. gula & garam (sesuai selera)
  14. lada hitam (sesuai selera)
  15. daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu marinade dg perasan jeruk dan garam diamkan 15menit.

  2. 2

    Kocok lepas telur, siapkan di wadah terpisah.

  3. 3

    Campurkan tepung siap saji dg tepung sagu & soda, diamkan sesaat.

  4. 4

    Celup ikan ke kocokan telur lalu balur ke tepung yg sudah di aduk rata. Ulang sampai 2x dan ikan tertutup tepung dg sempurna. Goreng hingga kecoklatan.

  5. 5

    Cincang bawang bombay & bawang putih sesuai selera, tumis bawang bombay terlebih dahulu setelah layu masukan bawang putih & lada hitam bubuk.

  6. 6

    Setelah harum dan lebih layu masukan saus tiram, gula, garam, aduk sebentar lalu masukan air, biarkan mendidih.

  7. 7

    Kecilkan api lalu masukan potongan daun bawang & cabe merah.

  8. 8

    Masukan tepung maizena yg sudah di larutkan dg sedikit air, aduk terus hingga mengental.

  9. 9

    Jgn lupa di icip ya bun, setelah di rasa pas di lidah. Matikan api & siram di atas ikan goreng tepung nya..

  10. 10

    Hwalaaaaaa hati2 gak cukup nasi sebakul.. Hihi

  11. 11

    Thanks for reading my recipe bundaa.... anyeoonggggg👌😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmeda MirzaLena
Rahmeda MirzaLena @cook_4730101
pada
Tanjung Tabalong
just woman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa