Steam ikan kembung

Dapur Cicit (Mrs. Hilman)
Dapur Cicit (Mrs. Hilman) @cook_2650581
Bandung

Sedap betul.. berasa makaan di resto kata ayah alula 😋

Steam ikan kembung

6 orang berencana membuat resep ini

Sedap betul.. berasa makaan di resto kata ayah alula 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 2 sdmasam jawa yang sudah larut dgn air panas
  2. 2 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 cmkunyit di rajang
  5. 2 cmjahe di rajang
  6. 2 cmcikur di rajang
  7. 1 buahtomat merah di iris sedang
  8. 5 buahcabe rawit sesuai selera
  9. 1/2 potongbawang bombay
  10. 1 sdmgaram
  11. 1 sdtgula merah bubuk
  12. 1 sdtpenyedap rasa
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tips: sebelum jahe, cikur, kunyit, bawang putih di rajang, baiknya di geprek dulu. Baru di rajang.

  2. 2

    Tata ikan kembung, dan semua bumbu yang sudah di iris di dalam wadah yang akan di steam.

  3. 3

    Beri larutan asam, gula, garam, penyedap rasa, dan air secukupnya. Ikannya biarkan terendam air. Tapi jangan terlalu banyak.

  4. 4

    Steam kurleb 15-20 menit.

  5. 5

    Angkat dan sajikan. Hati - hati ketika mengangkatnya, bagian paling atas rentan hancur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Cicit (Mrs. Hilman)
pada
Bandung
karena menyediakan masakan bagi suami, anak dan keluarga adl sebagian dari ibadah.. and thanks to my very inspired koky my lovely moms..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa