Chiffon Cake Metode Simple (#postingrame2_bolu)

18/03/2018.Ada 2 hal yg harus dikuasai dlm membuat chiffon,teknik mengocok putih telur dan teknik aduk balik. Dan saya sama sekali tidak menguasai keduanya🙈.Chiffon cake,,,cake lembut ini memang khas dengan cara pembuatannya dimana putih & kuning telur dikocok terpisah lalu disatukan kembali dengan teknik aduk balik itu.Karena saya tdk pny pengalaman sama sekali membuat chiffon,sy mulai dulu dengan resep chiffon metode simple dari mba Fitsas,yg mana putih telur tetap dikocok terpisah tapi proses pengadukan dengan bahan lainnya dipasrahkan pd si mixer dan dalam satu wadah yg sama,hemat cucian juga bukan...😉Dan,pengalaman pertama bikin chiffon ini bisa dibilang gagal karena cake ku ngak ngembang,hiks... Tapi kalo soal rasa,ini enaak,lembut kempus² 😍Sebenernya udh filling bakal gagal karena putelnya sedikit kecampuran kuning telur,dan benar saja...cake ku ngak ngembang tinggi seperti pny yg lain😭. Tp tetep sy posting utk meramaikan pr aneka chiffon🙈. Next time better✌.Source : mba Fitri Sasmaya 😘

Source : KheylaSetelah berkali2 nyari resep chiffon cake akhirnya nemu yang simple dannnn berhasilll. Yeayyyy. Aku modifikasi dikit resepnya. Terimakasih inspirasi resepnya mbak khey ^^

Sumber resep, terimakasih ❤️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2174084-chiffon-cake-metode-simple-postingrame2_bolu?invite_token=VsRvs3Dx99aifSumKPnPrvm8&shared_at=1612359641Dirumah hanya punya 2 telur, tapi pengen buat kue 😆 danTentunya porsi bahan lain ikut saya kurangi sedikit, tapi Alhamdulillah berhasil, walau jadinya mini, tapi tetep lembut dan cukup mengembang walau hanya dengan 2 telur 🤭#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Saya first trial buat chiffon merecook resepnya mba Fitri Sasmaya-Cookpad.. Cuma pasta pandan sy ganti dengan sari pandan asli. Enaak bgt

Assalamua'laikum....Ikutan kekinian yes bikin motif Topo map love cake walaupun gak berhasil karna lupa nabur coklat bubuk di satu lapisan 🙈. Tapi lumayan lah ya buat ngilangin penasaran. Saya bikini yang versi chiffon cake Aja,karna lagi pingin maem cake yang kempus2. Resep saya adaptasi dari Gluten free chiffon pandan ci Yuli. Kalau mau bikin yg non GF tepung beras bisa di ganti tepung protein rendah ya. Saya ijin ulang share ya ci, saya rubah sedikit di stepnya 😘.#cookpad_AOP

Siang ini, buat cake kesukaan suami.. chiffon cake, empuk2 membal.. resep ini bagus bgt ya, punyanya sis @susan_gracia judulnya neapolitan chiffon cake, thank you sis resepnya top, manisnya pas juga.. tapi, kali ini saya buat chiffon 2 layer kombinasi antara plain dengan pandan.. tapi berhubung tdk ada daun pandan jd pakai pasta saja.. yuk lgsg aja kita liat resepnya berikut ini.. jangan lupa follow @jessy.recipes , share & mention hasil recook kalian ya di story.. #PejuangGoldenApron3

Bismillah....halooo moms...kali ini kita coba varian baru chiffon cake yukk... chiffon ini benar2 yummiiiiii.. enak bgtt.. lembut, kempussss 2..TOP bgt😘😘😘Resep ini saya rebake dari Buku berjudul "CHIFFON CAKE 50 Rahasia dari Dapur Chef Ternama" karya Chef Hadi TuwendiBeli bukunya udah lama bgt tapi baru sekarang sempat rebake resepnya 😰(Kemana saja saya????😱)...oh iya mom resep ini sedikit saya modifikasi dengan menambahkan 10 gr meizena ya (komposisi terigu saya kurangi menjadi 140 gr)..kemudian ada bahan yg saya skip yaitu BP dan pasta caramel (saya tidak punya pasta caramel saya ganti dengan Ladamme Vanilla)Ya udah mom ga usah kepanjangan curcol saya, kita lihat resepnya yukkkk😘😘

Source : Fitri SasmayaIni chiffon cake perdana yg berhasil stelah gagal 2x. Pertama, mixer putih telur sampai hard peak, jadi susah nyampur dan homogennya lama alhasil jadi encer. Yang kedua manggangnya cm 50 menit api kecil pula jadinya bantet di bawah. Akhirnya sy coba resep mbak fitsas tp saya buat yg polos tanpa motif coklat, susu sy ganti santan, gula kastor sy ganti gula tepung dan vanili sy skip. Resep asli bisa dilihat di akun beliau ya.Resep ini menggunakan loyang khusus chiffon dgn diameter 18cm, saya pakai otang 40menit api sedang rak bawah, 30 menit api sedang hampir kecil rak atas. Disesuaikan dgn oven masing2 ya.Tips:1. Pastikan bowl untuk mixer putih telur bebas minyak dan lemak, jika tidak putih telur nya ngambek,GK mau naik.2. Sesuaikan ukuran loyang dengan telur yg digunakan3. Mixer putih telur jangan sampe hard peak,susah nyampur nya dan adonan bisa encer.4. Jika cake udah matang, wajib ditelungkupkan ya biar gak ambles.

Berawal suka bngt sma cake, dan hobby mncoba smw yg baru trmsuk ngebaking ciffon ni, trnyta beda bngt ciffon dan cake biasa ya, klo ciffon irit tepung #mamak pelit 😂 tpi hasilnya moist dan lembut bngt, mncoba resep mb @fitri sasmaya ciffon cake metode simple, alhamdulillah brhasil, asalkan ssuai ptunjuk dan bahan2nya hrus tepat 😄 makasi ya mb @fitri sasmaya 😘 maafkan yg msi agak basah atasnya tpi hsilnya luaar biasa paksu smpe brkali2 maem 😍

Mamak masih semangat”nya belajar bikin chiffon cake ney.. mau’nya sch khatam’in crak Chiffon dulu.. sambil coba” bikin dengan rasa yang berbeda”.. nah kali ini bikin Chiffon dengan menggabungkan 3rasa didalamnya.. rasa vanilla, strawberry dan coklat.. yang sering juga disebut dengan “Neapolitan or Neopolitan” Rasanyaaa uenaaaakk bangettt cuco lah buat temen ngeteh tadi pagi 😁😁.Oia sebenarnya resepnya masih sama kaya resep chiffon cake yang kemarinan aku share.. cuma kali ini aku tambahin 1 kuning telurnya sisa aku bikin bakso kemarin, sayang kan kalau dibuang (makmak ogah rugi 😁) trs takaran gula dan terigunya kutambahin 5gr. Tapi kalau mau pakai takaran resep yang kemarin” juga gpp sch.. coz hasil nya sami mawon.. sami sami ngembang cuantiiikkk 😍😍

Saya ambil resep dari @tintinrayner marble chiffon cake ya, jadi pasta moka saya ganti pasta strawberry 😁

Udah lama ga nge-chiffon.. Saya suka bgt chiffon cake karena rasa dan teksturnya yg light dan ringan 😍😍 saya dulu sering berkelana dari resep ke resep, dengan varian rasa yg berbeda...Kali ini meramaikan arisan #SemangcookArisan_nurerma .. Saya coba resep beliau, banyak resep chiffon dan keliatan enak di CPnya... Yg ini saya modif dari resep chiffon pandan. Saya ganti flavor vanilla.Utk gulanya sebetulnya saya pakai gula sorghum. Lebih rendah indeks glikemik, aman utk diabetes. Gula sorghum memberi warna cokelat muda, dengan aroma netral-lembut.. Pokoknya saya suka deh. Ada sedikit mellow2nya tapi ga too much. Beda ya dibanding gula palem atau gula aren yg karakternya jauh lebih kuat. Ini sekarang jadi salah satu gula favorit saya 😍Resepnya mbak Erma ini enak!! Recommended. Hanya saya agak kurang lama ngovennya, jadi chiffonnya agak basah tapi ttp yummy 😋😋Source : @Erma_Dapur_MichaelaDengan modifikasi#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya