Bolu kukus singkong pandan & strawberry

Assalamualaikum wr wbSalam sehat sll. AamiinDi masa pandemi spt ini msh berlaku wfh, biar ada kegiatan yg positif dan membuat keluarga bahagia dan bisa meningkatkan imun tubuh jg harus bisa memanfaatkan bahan baku yg ada menjadi sesuatu yg baru, Alhamdulillah msh ada sisa singkong sekitar 1 kg, biar tampil beda aku bikin bolu aja... bgm rasanya... wow... dijamin ga mau stop ngemilnya 😀😀Bismillah #PejuangGoldenApron3

Panjang banget ya tu judul. Abisnya pngen ngasih tau, klo cake ini lembut banget dipakein cheesecream.Gegara terinspirasi resepnya bu VinaY89, dg modif disana sini hehe..Td sore liat cheese cream plus susu cair plain plus 5 biji telur sisa bikin cake pesanan kmrn, truus ada pasta greean tea baru yg blm smpet dpake.. Hhmm.. Anti ribet.. Eksekusii..

Karena ada stok gula dawet dikulkas alhasil utak atik dapur. Kebetulan juga ada BP hercules + soda kue cap malan.. yaudah sikatttt abis dah..Cuman menurut do'i katanya enak cuman kurang ringan.Anw ini bolkus Gula merah adonannya cuma setengah cetakan + hasil setelah dikukus itu melebihi wadah cetakan. Saking ngembangnya.Mungkin do'i ngira kue ini kayak chiffon cake atau kayak sejenis kue yg lembut dan ngayang (ringan) itu😂

📝Jum'at18Oktober2019. Source: Diyani💝Sy persembahkan bolkus mawar ini utk pejuang hari kanker payudara.💝Sekilas cerita, di tempat terapi panas Happy Dream, sy melihat byk skali yg mau terapi dr berbagai macam penyakit bg mrk yg putus asa & tdk punya biaya lg utk pengobatn, semangatny utk sembuh utk sehat begitu luar biasa. Mrk rela datng tiap hari ke tempat terapi yg jauh jarakny dr rumah, rela mengantri ber-jam2 demi bs terapi. Terapinya tdk dipungut biaya & tanpa minum obat. Ada pasien sebut sj oma yg terkena kanker payudara, ketika terapi maaf, payudara oma tsbt mengeluarkan banyk cairan, dibersihkannya cairan tsbt lalu diberi serbuk germanium oleh sensonimnya yg perhatian & mengobati pasiennya dg penuh kasih sayang & sabar hingga pasien tsbt bs sembuh dr penyakitny.💝Belajar dari mrk yg slalu punya semangat & selalu berfikir positif utk sembuh utk sehat. Kita hrs bersyukur kepada Tuhan YangMahaEsa.💝 "Jangan jadikan satu kesusahan melupakanmu dari seribu kenikmatan"💞Kembali ke-resep. Ini dibuat karna customer mintanya bolkus sm risoles, jd ceritanya bosan bikin bolkus gula merah trs, ingin coba bolkus yg lain.Sblm nemuin resep ini sy trial error smpe 2x dg resep bolkus mawar yg berbeda hasil pencarian di CP. Komposisi bahan yg kurang pas membuat teksturnya yg kurang sreg dilidah. Akhirnya sy coba resep ini sekaligus bikin 2xresep. Hasilny puas cantik bolkusnya, lembut#TemanBerjuang#PejuangGoldenApron2#MingguKe03#CuisineMe#ResepOlahanBoluKiKiRA

Bolkus yang ini lbh enak dan wangi dibanding dgn bolkus yg biasa. Kalau kukus pake cup pun ga bisa ngembang kyk bolkus mekar.

Ceritanya tetangga ada yg lagi ngidam bolu singkong, dan minta mamak bikinin, jadi mamak tak tega kan,,yasudah buat tambah2 resep deh.. 🤭

Pernah makan ini dulu waktu masih kecil dan rasanya masih kebayang2 sampai sekarang. Udah lama banget pengen bikin si bolu ini, cuma ngumpulin niat buat marut singkongnya itu yg luammaaa 🤭☺️. Setelah sekian tahun akhirnya membulatkan tekad buat bikin 👏🏼😬. Kebeneran di deket rumah ada yg jual singkong hasil tanam sendiri, jd bener2 bagus singkongnya masih Fresh.

Paksu abis nengokin nenek, pulangnya dikasih singkong. Bosen digoreng terus, jadi yaudah dibikin bolu kukus aja. Nyoba resep dari Yasiko's Kitchen.. Alhamdulillah anti gagal, singkongnya kerasa, enak 👌 Mangga bunda dicoba resepnya..

BismillahAlhamdulillah bisa mulai ikutan Cookies lagi bersama Cocomtang setelah lama ngga ngedapur dan sempet ditinggal lama pindah sementara ke semarang.Baking pertama recook resepnya Mba Maretha cari yg simple dan menyesuaikan stok yg ada didapur. Pas lihat resep bolkus tanpa soda sama banget sama resep bolkus yg biasa aku buat dirumah resepnya sama dengan resep bolkus 10 menitnya ncc yg biasa aku pakai 🤩Pede ke dapur pecahin telor,gula,santan,sp pas buka kotak tepung ternyata zonk tepung pro sedang habis hanya tinggal pro tinggi alamaaak bahan semua udah so byuk jadi satu 😫 akhirnya si bibik kena suruh beli deh cari diwarung dan alhasil dapetnya tepung kiloan tanpa merk (entah protein tinggi,sedang atau rendah🙈) cuz deh bikin aja modal nekat 😅 Alhamdulillah jadi juga meski kata anak2 bolkusnya ngga seringan yg biasa bunda bikin (fix sepertinya tepung pro tinggi nih yg bibik beli) tp biar begitu tetep sehari bolkusnya lgsung ludes 😅Alhamdulillah.Source : MarethaNoted : aku bikin 2x dr resepnya Mba Maretha ya Mom's 😊#COOKIES_Maretha#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id

Ceritanya lagi pengen bolu ketan hitam, beli tepungnya asal ambil aja tanpa perhatiin lagi,pas bolunya jadi ko rasanya gak berasa ketan hitam yaa,jadi masgul deh ini hatikuuu..Padahal sebelumnya pernah bikin rasanya tuh ketan item banget cuma lupa beli tepung ketan itemnya tuh dimana,karena udah lama bgt tapi..ya sudahlahh.. Cusss cekidot.291022_39#pejuangGoldenBatikApron

Iseng iseng aj lg gk ad krjaan buka buka resep cookpad pngen bkin bolkus,bahan seadanya 😂