Udang tempura

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 250 grtepung roti
  3. 2 butirtelur
  4. 200 grtepung terigu
  5. 1 bungkusroyco
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 1/2 sendokgaram halus
  8. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang, buang kepala dan kulitnya, cuci hingga bersih, taburi dengan garam halus dan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat

  2. 2

    Campur tepung terigu dan royco (tepung dalam keadaan kering)

  3. 3

    Kocok lepas telur

  4. 4

    Ambil 1 buah udang, lumuri kedalam tepung terigu, kemudian lumuri dalam telur dan ulangi lumuri lagi dalam tepung terigu kemudian lumuri lagi dalam telur (proses pembaluran 2x) baru kemudian lumuri dalam tepung roti, begitu seterusnya untuk semua udang

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng udang (menggoreng dengan api kecil)

  6. 6

    Setelah udang matang, angkat dan tiriskan

  7. 7

    Hias udang diatas lalapan, sajikan dengan sambel cobek atau sambal kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
D-ant De Oráiste
D-ant De Oráiste @cook_7208306
pada

Komentar

Resep Serupa