بخاري باللحم او قدرة
من اكثر الوصفات التي احب اعدادها للعائله و في المناسبات و العزومات
بخاري باللحم او قدرة
من اكثر الوصفات التي احب اعدادها للعائله و في المناسبات و العزومات
الخطوات
- 1
يسلق اللحم قليلا بما فقط و زاله الزفره عنه وجهه
- 2
في قدر الضغط يتم تحمير بصله جوانح و ثوم بقشره عدد 3 مع البهارات الصحيحه و المطحونه و قرن الفلفل و نصف الليمونه
- 3
يتم تصفية اللحم و اضافته لقدر الضغط تقليبه مع البهارات قليلا ليكتسب نكهه البهارات
- 4
ضيفي مقدار ماء مناسب يغطي اللحم و اغلقي قدر الضغط لحد الاستواء
- 5
قومي بتصفيه اللحم من البهارات و الاحتفاظ بالمرقه
- 6
قومي بطحن مقدار بصلتين و راس ثوم و قرن فلفل في محضرة الطعام
- 7
ضعي مقدار زيت على الغاز في مقلاه و ضيفي البصل و الثوم و الفلفل المطحون و ذبليهم مع رشه ملح و كركم و ضيفي الحمص و الجزر المبروش
- 8
صفي الرز و حطي فوقه خلطة البصل و الحمص و اخلطيهم
- 9
زبطي عيار الملح في المرقه و حطي الحم فوق الرز و حطي مقدار مناسب من المرقه
- 10
اطبخيهم بقدر الضغط لحد ما يستوو
- 11
قدميهم و زينيهم بالفليفله و الليمون و البقدونس و المكسرات و قدميهم مع سلطه خيار باللبن و سلطه عاديه وصحتين و عافيه
- 12
و لا تنسوا شكر الله على نعمه التي رزقها لنا من غير حول منا و لا قوة💗
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات