CILOR (Aci + Telor)

Mutiya Safitri
Mutiya Safitri @laloona29
Denpasar, Bali

Pertama kali tau jajanan ini waktu pulkam ke Bogor lebaran tahun lalu, dan pas balik lagi kesini pengen banget makan cilor. Putar puter keliling Denpasar ga akan nemu kayanya cilor ini, yowis lah bikin aja :D

CILOR (Aci + Telor)

15 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali tau jajanan ini waktu pulkam ke Bogor lebaran tahun lalu, dan pas balik lagi kesini pengen banget makan cilor. Putar puter keliling Denpasar ga akan nemu kayanya cilor ini, yowis lah bikin aja :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung tapioka
  2. 100 gramtepung terigu
  3. Telur 3 butir / sesuai selera
  4. Secukupnyaair panas
  5. Secukupnyagaram, lada bubuk, dan penyedap
  6. Secukupnyacabe bubuk
  7. Secukupnyabumbu kentang goreng instan (saya pakai indofood)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka + tepung terigu, masukkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa, tambahkan air panas sedikit-sedikit. uleni sampai bisa di bentuk pipih.

  2. 2

    Panaskan air, setelah mendidih, masukkan adonan yang sudah di bentuk pipih tadi, rebus hingga matang.

  3. 3

    Setelah adonan matang, tiriskan lalu potong kotak kotak kecil atau sesuai selera.

  4. 4

    Kocok telur, beri sedikit garam.

  5. 5

    Panaskan teflon, beri sedikit minyak, masukkan potongan aci/adonan yang sudah di rebus tadi, lalu siram dengan telur. Tunggu sampai telur matang, balikkan adonan, tunggu sampai matang, angkat. Tambahkan bumbu kentang goreng, jika suka pedas, tambahkan bubuk cabai, aduk aduk lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutiya Safitri
Mutiya Safitri @laloona29
pada
Denpasar, Bali
ig: @mutiyasftr / Love cooking and travelling.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa