كبب على اليد من دون آلة الكبة

ميرا
ميرا @cook_7233798
شارك

المكوّنات

  1. برغل ناعم
  2. بهارات كبة
  3. بصلة تفرم ناعم للبرغل
  4. طحين للبرغل
  5. ملح وكمون وفليفلة حمرا ناعمة
  6. للحشوة لحم مفروم
  7. بصل حسب الرغبة
  8. بهار اسود وملح

الخطوات

  1. 1

    ينقع البرغل مدة طويلة بعدها توضع البصلة المفرومة مع البهارات ويضاف الطحين وتدهك باليد الى ان تتماسك وتصبح جاهزة للتقطيع وتحشى بالحشوة

  2. 2

    المقلية انا عملتا بهالطريقة لانها سهلة

  3. 3

    اما الكبة اللبنية ناتي باللبن ونخفقه جيدا ونضيف اليه ماء نسبة قليلة حتى لايصبح خفيف ونص كاس رز قصير ونضعه على الغاز ولانترط التحريك الى ان يغلي وعندما يكون الرز مستوي نضع الكبة مدة 5 دقايق حتى ماتفرط الكبة ولاننسة الملح

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ميرا
ميرا @cook_7233798
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة