Bahan-bahan

  1. Bola ketan:
  2. 250 grtepung ketan rosebrand
  3. 50 grtepung beras rosebrand
  4. 230-240 mlair
  5. secukupnyaPewarna makanan
  6. sesuai seleraWarna hijau lbh wangi pakai air pandan
  7. Isian:
  8. secukupnyaGula merah
  9. Balutan:
  10. secukupnyaKelapa parut (kukus 10 menit, sy beri sedikit vanili biar wangi)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk, saya pake tangan. Uleni sampai bisa dibentuk Jika dirasa cukup stop air.

  2. 2

    Bagi2 adonan lalu beri pewarna. Adonan jgan terlalu keras agar tdk pecah saat di bentuk. Jika terlalu lembek nanti gula merahnya meletus keluar saat di rebus.

  3. 3

    Ambil adonan sesuai selera lalu bulatkan, buat lubang ditengahnya isi gula merah, tutup adonan lalu bulatkan.

  4. 4

    Didihkan air beri sedikit garam. Masukkan bola ketan. Jika sudah matang bola ketan akan mengapung.

  5. 5

    Balut dgn kelapa parut yg telah dikukus.

  6. 6

    Hidangkan buat cemilan.. Enak bgt kenyal, ga berasa habisnya. Segini bnyak sya habis separo. Hahahaa.. Mklum busui mesti bnyak makan.. (Alasan)..😝😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adam's Mommy
Adam's Mommy @adams_mommy
pada
Bandung
Raihana Fauziyaig : @anggun_propstore @raihana_iieMuchlis Happy WifeAdam's Mommy who loves cooking and learn baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa