Capcay/CapJae Goreng Jawa
Langsung keinget solo tiap kali makan ini, dlu sering beli di tenongan, abang dika juga pasti beli ini tiap kali nemenin aku blanja di pasar pagi. Nyoba2 buat, enak bgt ternyata 😂😂 begitu mateng disajikan di piring langsung tinggal dikit, dimakan ber2 sama si dedek 😂😂
Capcay/CapJae Goreng Jawa
-
Ar Lina“terimakasih resep nya mba say😙😙” -
Laras Hati“Makasih resepnya ya bu.. Enak loh..” -
XT Soekarno“Capjae Jawa made in Brazil nih, tanpa miri krn gak ada disini, pk kekian, sayuran yg ada di kulkas + udang,uenakk jd pgn pulang ke Solo, thx resepnya ya👍” -
Sartiah Thya“Setor recook mba, mantap.. Makasih resepnya” -
Ruli Ambarawati“Ma kasih resepnya ya mba...ini hasil recook saya... Lsg disantap buat buka puasa hr ini... Py saya ditambahin saus tiram.. dan gA pake kol..klupaan hehe padahal dah diirisin” -
wannie pooh“recook mba.. makasii resepnya.. 😊”
Langsung keinget solo tiap kali makan ini, dlu sering beli di tenongan, abang dika juga pasti beli ini tiap kali nemenin aku blanja di pasar pagi. Nyoba2 buat, enak bgt ternyata 😂😂 begitu mateng disajikan di piring langsung tinggal dikit, dimakan ber2 sama si dedek 😂😂
Cara Membuat
- 1
Membuat kekian : campur tepung, telur dan garam serta kaldu bubuk dan bawang putih yg sudah dihaluskan kemudian aduk sambil di tambah air sedikit demi sedikit hingga adonan kental dan tidak begitu cair (seperti membuat bakwan). Setelah itu goreng di minyak panas dg takaran kira2 1 sendok sayur. Goreng hingga matang dan kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.
- 2
Jika bahan kekian sudah agak dingin, potong2 sesuai selera.
- 3
Selanjutnya siapkan semua bahan pelengkap, untuk kol, wortel daun bawang dan seledri dipotong2 sesuai selera. Kemudian haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum kemudian masukan bahan pelengkap kecuali daun bawang dan seledri. Masak hingga sayuran layu.
- 4
Masukan kekian, kecap, garam, dan juga kaldu ayam bubuk, beri air sedikit kemudian aduk2 hingga rata. Masak hingga kekian berubah warna dan air meresap ke dalam kekian. Jangan lupa tes rasa.
- 5
Jika sudah matang, angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng/irisan cabe rawit, daun bawang dan seledri.
Resep Serupa
-
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Sudah sering bikin tp blm pernah di upload. Kalo lg bosan nasi, makan ini udah kenyang. Sudah ada karbonya+sayur2an juga lengkap sesuai selera😊 Ini capcay versi jawa ky di warung2 nasgor, jd pke kekian kw dari adonan tepung yg digoreng.
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Ga akan pernah nolak sama makanan yang satu ini, yang selalu dicari setiap ke solo atau ke jogja. Masuk ke dalam pasar pagi2 buat menikmati makanan yang satu ini.Cooksnap resepnya mba @ihdanashttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16678372#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok
-
Capcay Goreng Jawa (Capjahe) Capcay Goreng Jawa (Capjahe)
Bismillah..masih meramaikan posbar minggu ini..cooksnap resep salah satu author favoritku mb Ihdanas..capcay goreng jawanya (capjahe) mantul bangeett👍👍..mirip banget sama yg biasa dimakan kalo ke solo..ini makanan favorit juga..bikin kangeeen🥰🥰.. Mksh mb @ihdanas utk resepnya.. Let's cuuuzz gaesResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16678372#ResepPenulisFavoritku#Semangcook_CSAuthorFavorit#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Capcay goreng ala pakde2 di solo-nan, dengan bahan menyesuaikan tentunya 😀
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Dulu ibu sering masakin capcay goreng (suka bilangnya capjae), jadi setiap masak ini pasti keinget ibu. Dulu pas ibu lagi goreng kekian, pasti suka diambil setiap ada yang sudah digoreng hahahah alhasil suka dimarah 😂. Enak soalnya hahaha.Menu kenangan sama ibu ini, aku coba untuk bikin #masakditahunbaru ku berkesan. Bahagianyaaaaa ada ibu 😍😍😍 kangen kali masakan ibu😆#tantanganakhirtahun
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Kangen sama masakan satu ini, ga harus mudik dulu kan bund biar bisa makan capcay goreng jawa 😁 Kebetulan sayuran di kulkas tersisa wortel dan daun kubis, tanpa pikir panjang yuk kita eksekusiResep mantul ini saya dapat dari mba @winda_1996 , terima kasih resepnya ya mbaa 🙏
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Bismillah...Supaya mengurangi sampah sayuran, wortel yg biasanya dikupas kini tdk usah dikupas,sawi hijau dgn tangkainya. Rasanya tdk berubah..masyaa Allah tetap enak.Kali ini saya ingin berbagi resep capcay goreng jawa,resep andalan ibu saya.Kl ibu biasanya masak hny dikira2 namun rasa tetap ok 👍Capcay goreng jawa ini enak disajikan panas2,dimalam hari..apalagi kl hujan.#MasakSetiapBagian#WeekendChallenger#Cookpadcommunity_Indonesia#Cookpadcommunity_Klaten
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Anak Lanang pikir capcay ini saya beli di restoran, padahal hanya menggunakan bumbu instant saja 🤭 Rasa & tampilannya memang ga mengecewakan lah pokoknya 😃#KudapanSayurBuah#AntiRibetRibetClub#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Teruntuk sang suami yang ga suka sayur tapi cinta banget bakwan (sampe kadang cemburu 😒). Karena aku cinta sayur. Mari kita padukan cintaku dan cintamu di resep ini. Hohohoho...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar