Semur Ati Ayam (Ati Kecap)
Resep ini adalah warisan ibu saya. Dari kecil kebetulan suka sekali makan ati ayam dengan dimasak seperti ini.. selamat mencoba :)
Semur Ati Ayam (Ati Kecap)
-
achrys dy“Mantul bunda...manyab betul...terima kasih resepna🥰🥰...maaf sya tim hati utuh🤭..” -
Reny Yulia“Tanpa bubuk pala karena g punya” -
Agit Diyanita“Makasih mba.. 🙏resepnya mantul.. anak2 suka. Maaf fotonya lgsg dr pan😁” -
Selistia“Thanks kaka 💕” -
Sheilla Anastasia“Thank you kak resepnya 🙏🏼👍🏽” -
Nieke Lina“Makasih resepnya enakk ...😍”
Resep ini adalah warisan ibu saya. Dari kecil kebetulan suka sekali makan ati ayam dengan dimasak seperti ini.. selamat mencoba :)
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan.
Cuci bersih ati ayam (bila perlu rendam sebentar dengan sedikit perasan jeruk nipis agar tidak terlalu amis), lalu bilas. Potong sesuai selera, kemudian tiriskan.
- 2
A. Siapkan minyak bekas di wajan untuk menggoreng ati agar tidak amis.
B. Setelah minyak panas, masukkan ati ayam (hati2 dengan percikannya).
C. Goreng hingga berubah warna kurang lebih 5-7 menit.
D. Angkat, tiriskan.
- 3
Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum.
- 4
Masukkan ati ayam yang sudah digoreng sebelumnya. Diamkan hingga hampir matang dengan api sedang.
- 5
Masukkan air matang.
Lalu masukkan garam, gula, kecap manis, kecap inggris, pala bubuk, lada bubuk.
Aduk hingga rata.
- 6
Diamkan 20-30 menit hingga air berkurang dan ati ayam berubah warna menjadi coklat tua. Jika air kurang, boleh ditambah.
Jangan lupa sesekali diaduk dan cicipi/tambah bumbu jika dirasa kurang.
- 7
Cicip rasanya. Jika sudah sesuai, angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Semur Ati Ayam Kecap Semur Ati Ayam Kecap
Saat lebaran, #CeritaDapurHariIni biasanya ibu saya membuat semur ati kentang.Kali ini, saya buat tanpa kentang dan tanpa rasa pedas dari mba @dinisanti untuk #RamadanCamp_Misi8, agar bisa dimakan anak-anak juga.#Pais_Boboran#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Semur Ati Ayam Semur Ati Ayam
dari kecil suka.a semur ati ayam, dulu Ibu yg bikin.in saya, skrg saya yg bikin.in anak.2..baik utk anak.2 yaa,, apa.lg rasa.a gak pedes, bisa sebagai MPAsi juga.#IbuPelindungSetia#WarisanIbu
-
Semur Ati Ayam Semur Ati Ayam
Karna suami hobi makan ati ayam, jd hampir stiap hari menu makanan ati ayam mulu deh ...
-
Semur Ati Ayam Semur Ati Ayam
Ini requestan suami. Pngin makan hati katanya hihihi. Ini cuman hati loh yah tanpa ampela. Karna kami memang ndak suka ampela kalo mau di tambah ampela silahkan ibu ibu. Happy recipe :)
-
Semur Ati Ayam Semur Ati Ayam
Biar sat set bisa siapin dulu stok bumbu dasar putih dan bisa rebus ati ayam nya dari malem
-
Semur Ati ampela ayam Kecap Semur Ati ampela ayam Kecap
Rasanya mantap nih.Di padu dengan kecap kesukaan 🤤.Happy 👨🍳
-
Semur Ayam (Ayam Kecap) Semur Ayam (Ayam Kecap)
Ayam kecap adalah salah satu masakan yang sering dimasak oleh ibu. Seperti ibu yang tidak suka ribet, cara memasak ayam versi ini pun terbilang simpel. Hanya butuh sabar menunggu bumbu meresap dan daging ayam matang.#semuatentangIbu#dagingkesukaanibu#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Semur Ati Ayam Semur Ati Ayam
Semur ati coba coba cari resep dan bumbu yang ada di kulkas.
-
Semur Kecap Ati Ampela Ayam Semur Kecap Ati Ampela Ayam
Makan ati di dunia nyata emang ngga enak, tapi makan semur kecap ati ampela ayam duhh endez banget!!!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar