Oseng Parutan Iwak Haruan
diana az @diana_az
Ini favorit suami juga...Bumbunya lebih simpel terutama masak disaat darurat...
Oseng Parutan Iwak Haruan
Ini favorit suami juga...Bumbunya lebih simpel terutama masak disaat darurat...
Cara Membuat
- 1
Jeroan ikan di cuci sampai bersih, tiriskan.
Perasi dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
- 2
Bawang di iris tipis.
Cabe rawit di iris kecil-kecil.
Tomat di rajang kasar.
- 3
Panaskan minyak untuk menumis (gunakan minyak dengan jumlah sedikit lebih banyak dari biasanya menumis).
Tumis semua bumbu sampai layu.
- 4
Masukkan jeroan + perut ikan.
Beri bumbu gula, garam dan penyedap.
Bisa ditambahkan air sedikit.Aduk-aduk hingga matang. Angkat.
Resep dan Foto yang saya posting di sini adalah hasil jerih payah 'eksperimen' saya di dapur. Sebagian resep adalah warisan keluarga, dari internet maupun contekan buku, ada juga inspirasi dari teman atau inspirasi saya sendiri. Jika resep orang lain sebisa mungkin saya cantumkan sumbernya. Jadi mohon, jika RESEP atau FOTO MASAKAN saya di pake untuk di upload di sosmed (grup masak apapun!!) atau di tulis di blog pribadi, khususnya yg hanya 'modal copy paste' doang😠, tolong-please cantumkan sumbernya. Jangan mengaku-ngaku sbg resep miliknya yaa... Walaupun hasil karya saya ini "AMAT SANGAT AMATIRAN"... tapi saya "AMAT SANGAT BANGGA" dengan hasil karya sendiri... Saya senang berbagi dan bahagia jika resep saya bermanfaat. Silahkan dicoba dan dipakai resep2 yg ada didapur saya. Terima kasih, SALAM CERDAS!!!
Lebih banyak Resep Serupa
-
Oseng oseng iwak pe Oseng oseng iwak pe
Alhamdulillah jadi rajin bikin2 masakan yg simple dan rasanya enak yg pasti bakal tetep disayang suami hehe#efekstayhome
-
Oseng iwak samu pakasam haruan Oseng iwak samu pakasam haruan
Ini salah satu masakan khas Banjarmasin. Iwak samu itu adalah ikan yang diawetkan dengan cara ditaburin beras yang disangrai dan ditumbuk halus dicampur dengan sedikit kunyit . Biasa tersedia di pasar tradisional atau dijajakan. Iwak samu yang sudah agak lama disebut pakasam. Saya pribadi suka yang masih baru. Digoreng kering kemudian dioseng dengan bawang merah cabe dan belimbing wuluh
-
Oseng Tata Iwak Oseng Tata Iwak
Oseng unik yang ada didesaku tepatnya di wilayah Cilacap dekat pantai Jetis. Namanya tata iwak tapi jenisnya sayur, rasanya mirip kaya pare, pait² tapi enak seger gitu.
Rosenda Vesnia -
Oseng Paru Cabe Ijo Oseng Paru Cabe Ijo
Doyan banget yang namanya paru, dulu taunya cuma sate paru yang biasanya ada di warung soto atau camilan keripik paru. Pas liat di pasar dan beli, ternyata jauh lebih murah dan dapat banyak klo masak sendiri. Ramah dikantong plus lebih sehat dan variatif. Kali ini nyobain dioseng sama cabe ijo, ternyata endessss.... Apalagi buat yg suka pedes.
-
Oseng Paru Oseng Paru
Ini resep yang saya takar2 sendiri,dkira2 bumbu2nya wkwkw ternyata uenakkk bgt..perdana masak krna terdesak papa sm suami karena ini makanan kesukaan papaku dan paksu LOL
-
Oseng iwak pindang Oseng iwak pindang
Masak cepet dan praktis. Buat tambahan lauk ya buibu.
-
Oseng samu anak iwak haruan Oseng samu anak iwak haruan
Hari ke 2 ramadhan udah bingung menu apa. Bikin samu anakan ikan haruan deh biar nafsu makannya balik 🥰
-
Oseng Haruan (Ikan Gabus) Oseng Haruan (Ikan Gabus)
Masakan lokal orang Banjar (Kalsel) kesukaan saya sejak kecil, untuk resep ini saya modifikasi dengan menambahkan saus tiram
-
Oseng Samu Iwak Haruan (Ikan Gabus) Oseng Samu Iwak Haruan (Ikan Gabus)
Assalamu'alaikum. Sarapan urang Banjar pas banget dengan nasi hangat².... Maksyusss. Jenis "samu" Bermacam-macam kali ini Samu iwak haruan (ikan Gabus) 😘😘😘#BamasakBaimbai#BreakfastToday#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Oseng Iwak Samu Oseng Iwak Samu
Ini cara mengolah iwak samu (pakasam) yg diajarkan oleh acil (bibi) nya suami.Caranya agak beda dr yg biasa saya buat.Dan tentu saja yg ini lebih awet, cocok buat stok lauk kering..Saya lebih suka bikin oseng ini dari ikan samu anakan alias ikan yg kecil2 drpd ikan samu yg besar..Yg belum tau apa itu ikan samu, silahkan search aja ya,,, 🙏
-
Oseng Paru Cabe Ijo Oseng Paru Cabe Ijo
Week 11Lagi belanja di supermarket tiba tiba ngliat paru yg udh mateng direbus…terbersit pengen dioseng dengan cabe ijo….langsung aja bungkuuuusss dan ekskusi…enak banget no ribet lsg matang tinggal makan 😅#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang
-
Oseng Paru Cabe Ijo Oseng Paru Cabe Ijo
Aq suka banget makan paru, rasanya itu kenyal2 dan empuk, dimasak apa aja tetep enaaak... 👍👍
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/219547
Komentar