Ikan Bawal Bakar Manis

Sabila Rizqia Zanwati
Sabila Rizqia Zanwati @cook_6405102
Bandung

Menu kali ini saya buat ikan bawal bakar manis karna orang tua dan adik saya lg pengen dimasakin masakan sundaan. Dan akhirnya saya buat ikan bakar manis ini . .

Ikan Bawal Bakar Manis

Menu kali ini saya buat ikan bawal bakar manis karna orang tua dan adik saya lg pengen dimasakin masakan sundaan. Dan akhirnya saya buat ikan bakar manis ini . .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan Bawal segar / 5 buah (bersihkan)
  2. 1 ruasjahe
  3. 1 ruaskunyit
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawah merah
  6. 1 batangsereh
  7. 1/4 sdt ketumbar (sesuai kebutuhan)
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya kecap manis
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. secukupnyamentega

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan bawal bersihkan dan cuci sampai bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah,sereh, ketumbar,jahe,kunyit,ketumbar dan garam. Haluskan dgn cara di ulek lebih baik ataupun diblender juga gpp biar cepet,hehehhee

  3. 3

    Ikan yg sudah dibersihkan kemudian dibaluri bumbu yg sudah dihaluskan tdi. Diamkan ikan sekitar 30menit biar bumbu meresap sampai ke dalam ikan.

  4. 4

    Siapkan teflon untuk membakar ikan (*solusi jika malas untuk menggunakan panggangan dgn arang).

  5. 5

    Siapkan kecap manis dan beri merica bubuk,aduk rata.

  6. 6

    Baluri ikan dengan kecap manis,sampai kedalam ikan agar rasa manis terasa.

  7. 7

    Masukan sedikit mentega ke dalam teflon untuk membakar. Lalu oanaskan teflon

  8. 8

    Masukan ikan yg sudah dilumuri kecap satu per satu. Lalu bakar,disela sela membakar lumuri kembali dgn kecap manis.

  9. 9

    Bolak balik ikan tpi jarang terlalu sering juga nanti ikannya rusak,hehehehe

  10. 10

    Setelah terlihat matang,angkaat dan sajikaaaann 🐟🐟🐟🐟😋😋😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sabila Rizqia Zanwati
Sabila Rizqia Zanwati @cook_6405102
pada
Bandung
Berbagi resep biar makin bisa masak 😉😉😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa