Ikan Bawal Bakar Manis

Sabila Rizqia Zanwati
Sabila Rizqia Zanwati @cook_6405102
Bandung

Menu kali ini saya buat ikan bawal bakar manis karna orang tua dan adik saya lg pengen dimasakin masakan sundaan. Dan akhirnya saya buat ikan bakar manis ini . .

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan Bawal segar / 5 buah (bersihkan)
  2. 1 ruasjahe
  3. 1 ruaskunyit
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawah merah
  6. 1 batangsereh
  7. 1/4 sdt ketumbar (sesuai kebutuhan)
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya kecap manis
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. secukupnyamentega

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan bawal bersihkan dan cuci sampai bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah,sereh, ketumbar,jahe,kunyit,ketumbar dan garam. Haluskan dgn cara di ulek lebih baik ataupun diblender juga gpp biar cepet,hehehhee

  3. 3

    Ikan yg sudah dibersihkan kemudian dibaluri bumbu yg sudah dihaluskan tdi. Diamkan ikan sekitar 30menit biar bumbu meresap sampai ke dalam ikan.

  4. 4

    Siapkan teflon untuk membakar ikan (*solusi jika malas untuk menggunakan panggangan dgn arang).

  5. 5

    Siapkan kecap manis dan beri merica bubuk,aduk rata.

  6. 6

    Baluri ikan dengan kecap manis,sampai kedalam ikan agar rasa manis terasa.

  7. 7

    Masukan sedikit mentega ke dalam teflon untuk membakar. Lalu oanaskan teflon

  8. 8

    Masukan ikan yg sudah dilumuri kecap satu per satu. Lalu bakar,disela sela membakar lumuri kembali dgn kecap manis.

  9. 9

    Bolak balik ikan tpi jarang terlalu sering juga nanti ikannya rusak,hehehehe

  10. 10

    Setelah terlihat matang,angkaat dan sajikaaaann 🐟🐟🐟🐟😋😋😋😋😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sabila Rizqia Zanwati
Sabila Rizqia Zanwati @cook_6405102
pada
Bandung
Berbagi resep biar makin bisa masak 😉😉😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya