Uborka saláta
Az ételek java, kimondottan savanyúságot kíván! Az uborka sokoldalúan felhasználható. Kovászos, ecetes, csemege, frissen gyalulva, sorolhatnám még. Mi így készítjük el .
Uborka saláta
Az ételek java, kimondottan savanyúságot kíván! Az uborka sokoldalúan felhasználható. Kovászos, ecetes, csemege, frissen gyalulva, sorolhatnám még. Mi így készítjük el .
Elkészítés
- 1
Az uborkát legyaluljuk. Megsózzuk. A paprikát hozzászeleteljük, a 2 gerezd fokhagymát apróra vágva, belekeverjük. (Jó ha fél órát áll a sóban.)
- 2
Elkészítjük az ecetes levet. Kb. 4-5 dl lé szükséges, ennyi uborkához. Ízlés szerinti cukrot, sót, és ecetet összekeverünk, felengedjük vízzel. A zöldségekre öntjük.
- 3
A tetejét meghintem pirospaprikával, borssal, ízlés szerint.
- 4
Aki szereti, tálaláskor tejfölt kínálok mellé. Egyénileg megkeverik tejföllel.
Hasonló receptek
-
Friss uborka saláta Friss uborka saláta
Mi nagyon szeretjük az uborka salátát....
-
-
Tejfölös uborka saláta Tejfölös uborka saláta
Imádjuk az uborka salátát a nyár egyik nagy slágere..#Aranykönyv 2
-
Csemege uborka télre Csemege uborka télre
A lenti receptből tartósítószer nélküli, dunsztban készült, télre elrakható, ropogós, csemege uborka készíthető.A receptet Tiszapalkonyáról kaptam.Ahogy érik az uborka úgy folyamatosan üvegenként készíthető.Üvegenként kell adagolni a fűszereket, így 1 db 7 dl-es üvegre való mennyiséget tartalmaz a recept, így annyi üveggel rakunk el amennyit csak akarunk (max. a dunsztoláshoz használt fazék mérete korlátoz😊)Most 4 üvegre való uborkám volt, így most ennyit készítettem.#július2025 #glutenmentes
-
Kapros csemege uborka hideg eltevéssel Kapros csemege uborka hideg eltevéssel
Nagyon finom csemege uborka. Évek óta így készítem.
-
Svéd uborka Svéd uborka
Minden évben elteszem, mert imádjuk és még sokat se kell dolgozni vele. Ez még a tavalyi eltevés, nálunk még nem érett meg az uborka... -
Kovászos uborka Kovászos uborka
A nyár egyik kihagyhatatlan rituáléja a kovászos uborka készítése.😀Nálunk így készül. ♥️
-
Uborka saláta 🥒 Uborka saláta 🥒
Gyerekkorom òta szeretem az uborka salátát. Anyukám receptje a legkedvesebb számomra, ezért én is ez alapján készítem.A hozzávalókat egy adaghoz írtam.
-
-
Kovászos uborka! 🥒🥒🥒 Kovászos uborka! 🥒🥒🥒
A igazi nyarat mindig a kovászos uborka készítése hozza el.A torma gyökerét is használom az uborka ízesítésére. Anyukám mindig így készítette, én így tanultam.A végeredmény, roppanós, ízletes kovászos uborka.A megmaradt levét üvegbe töltöm és főzéskor használom.
-
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
A nyári időszak elmaradhatatlan kelléke nálunk a kovászos uborka.Szinte hetente készítem, jócskán teszek el belőle télre is. #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek