Kepiting saus padang

25 orang berencana membuat resep ini
Tuti Triandini
Tuti Triandini @twoty_88
Mentok, Bangka
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorkepiting, berat kurleb 800gr
  2. bumbu halus:
  3. 6 buahcabe keriting
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. bumbu lain:
  7. 3 cmjahe, iris
  8. 6 sdmsaus tomat
  9. 2 sdmsaus sambal
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepiting, pisahkn tempurung dn bdan, siapkn air untuk merebus, air secukupny sj tdk hrus smpe kpiting tenggelam, stelah air mendidih masukkan kepiting, rebus kurleb 10menit, angkat, belah dua bdan kpiting, pecahkn cangkang agr bumbu bs meresap

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum, tambahkn sdikit air tggu sampai mndidih, masukkan saus, gula dn merica, aduk rata, boleh tambhkn air kalau dirasa trlalu kental, sesuaikan selera saja, masukkan kepiting aduk2, masak hingga bumbu merata dn meresap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Tuti Triandini
Tuti Triandini @twoty_88
pada
Mentok, Bangka

Resep Serupa