Salah satu hasil laut favoritku....kepiting!!!!! Yeaayyyyy. Walaupun makannya penuh dengan perjuangan, nikmatnya sebanding dengan perjuangannya hahahha.

Masak kepiting,, yang ada si anak balita malah ngumpet takut liat kepiting.. 😅😅😅 #siapbersinar

kepiting telur saus padang... gak kalah dengan restoran seafood ya moms🥰

Setelah sebelumnya saya sempat masak kerang saus padang, suami ketagihan sama saus buatan saya itu. Alhasil, suami request dibuatkan saus padang lagi. Kali ini, bahan utamanya saya pakai kepiting.

Dah lama nggak masak kepiting. Punya stock kepiting di frezzer akhirnya timbul keinginan buat masakan yg satu ini favorite keluarga. Selain gampang enakk bangett rasanya yukk dieksekusi kepiting nyaa😆😆

Kepiting Saus Pasang

Tema Balon Challenge kali ini saya memilih saus tiram.Hidangan seafood yg satu ini tidak ada yang nolak kalau dibuat saus padang.Ternyata salah satu bumbu rahasia nya terletak dari penggunaan saus tiram lho.Saya juga baru mengetahuinya sewaktu memasak sendiri bumbu kepiting saus padang lebih yahud dan nendang ketika pemberian saus tiram cukup banyak.Cuz recook resep yang simpel dibawah ini.#BALONChallenge#YangBikinEnak#Mingguke18#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#ResepUrsula#Kepiting#Sauspadang#Saustiram

Pertama kalinya masak kepiting karna pengen bgt.... kebetulan ad d ibu" yg jual ikan, lgsg d eksekusi...😄😄😄😄 walaupun baru pertama kali masak, alhamdulillah misua suka.... sampe" dia yg ngabisin😄😄😄😄

Kebetulan habis dapat kepiting dari tambak dengan harga murah bangeeet. 6 biji cuma 15 ribu loh. Niatnya pengen bikin bumbu kare. Akhirnya pindah ke bumbu saus padang. Dan alhamdulillah enaaak

Kemarin sore Ibu Mertuaku menelepon, menyuruh kami datang pagi ini. Ibu Mertuaku dikasih kepiting sama tetangganya, oleh-oleh dari Papua. Kepitingnya besar-besar, masih hidup pula. Beliau meminta Suamiku yang memasak kepitingnya. Soalnya kalau suamiku yang masak, tidak diragukan lagi rasanya, sudah pasti enaakkk!!! Maklumlah, sebelum menikah Suamiku itu juru masak hotel, hanya saja setelah menikah Dia memutuskan untuk tidak bekerja lagi di dunia perhotelan.Oke, back to topic. Kepitingnya gak perlu dimatikan terlebih dahulu sebelum di rebus, langsung dimasukkan ke dalam air mendidih dalam keadaan hidup. Agak sadis sih memang, tapi ini adalah cara terbaik untuk merebus kepiting supaya rasanya enak. Gunakan panci yang agak tinggi supaya kepitingnya gak keluar / melarikan diri dari panci. Untuk tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Bagi yang kurang suka pedas, jumlah cabai rawit merahnya bisa dikurangi sesuai selera. Happy cooking!!!

Dulu sering banget masak kepiting, tapi gak pernah diposting. Tiap hari liat pedangang kepiting di boulevard gdc, baru terpikir deh buat nyimpen resepnya. Pernah bikin udang saus padang yang dipakein kecombrang di bumbunya. Kali ini nyoba versi tanpa kecombrang, pas punya jagung manis jadi ditambahin aja. Sammaaa maknyuusnya 😋#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok

🦀Seafood Lezat🦀Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16946979⌛️Kedua kalinya masak kepiting itupun setelah sepuluh tahun lalu🫢🤔Kenapa?✅️Bersihinnya ribet apalagi masih hidup✅️Harganya lumayan mehong✅️Di rumah yang doyan cuma saya & suami🌟Tapi karena dikasih kepiting sama temen suami ya mau gak mau dimasak deh😁#GAS2025#Gasposbarke16#seafoodlezat#seafoodalawongkito#cookpadcommunity_palembang