Godog-godog pisang ambon

Izzati
Izzati @liapane
Medan

Sepulang kantor sore tadi, tiba-tiba teringat dengan pisang ambon yang sudah hampir 4 hari ini dibekukan di freezer. Langsung aja tancap dibuat kudapan teman minum teh, di medan kami menyebutnya godog-godog 😃

Godog-godog pisang ambon

Sepulang kantor sore tadi, tiba-tiba teringat dengan pisang ambon yang sudah hampir 4 hari ini dibekukan di freezer. Langsung aja tancap dibuat kudapan teman minum teh, di medan kami menyebutnya godog-godog 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpisang ambon uk. besar yg sudah cukup matang, lumatkan
  2. 2 sdmkelapa parut
  3. 150 gramtepung terigu
  4. 100 gramgula merah
  5. 3 sdmair
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan pisang, kelapa parut, terigu dan garam. Aduk rata, jika masih terlalu lembek bisa ditambahkan tepung kembali (adonan yang terlalu lembek jika digoreng akan menghisap minyak)

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu goreng adonan (saya menuang adonan ke wajan pakai sendok makan)

  3. 3

    Setelah semua adonan selesai digoreng kemudian kita balut dengan karamel gula merah.

  4. 4

    Caranya, masak gula merah dan air diatas api kecil, setelah larut dan mengental baru masukkan adonan yang sudah selesai di goreng, aduk rata kemudian matikan api dan biarkan dingin sebentar.

  5. 5

    Godog-godog pisang siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Izzati
Izzati @liapane
pada
Medan
melalui laman ini ingin berbagi resep sederhana kepada semua, sekaligus sebagai tempat catatan agar bisa dipakai buat izzati kelak 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa