صالونة سمك مع الارز أكله عمانية

Name: صالونة سمك مع الارز أكله عمانية
Yield: 6أشخاص
Cuisine: عمانية
Ingredients: 1 بصلة متوسطة; حبة وحدة متوسطة فلفل حلو; 3 طماطم طازجة صغيرة; 0.5 قرع اخضر الحجم المتوسط; حبة وحدة صغيرة كوسة; فلفل حار حسب الرغبة; جلجلان اخضر; ثوم حسب الرغبة; ليمون مجفف حسب الرغبة; حبة وحدة متوسطة باذنجان; كيلو سمك جيذر منزوع العظم; بهارت (سنوت، كاري، كركم); زيت لتحميس الخضار والبصل; أرز منقوع في الماء ساعة; م ك صلصة طماطم

Shams @SK1976

صالونة سمك مع الارز أكله عمانية

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

16 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

المكوّنات

6أشخاص

1بصلة متوسطة
حبةوحدة متوسطة فلفل حلو
3طماطم طازجة صغيرة
0.5قرع اخضر الحجم المتوسط
حبةوحدة صغيرة كوسة
فلفل حار حسب الرغبة
جلجلان اخضر
ثوم حسب الرغبة
ليمون مجفف حسب الرغبة
حبةوحدة متوسطة باذنجان
كيلوسمك جيذر منزوع العظم
بهارت (سنوت، كاري، كركم)
زيت لتحميس الخضار والبصل
أرز منقوع في الماء ساعة
م كصلصة طماطم

الخطوات

1

نقطع جميع الخضار والبصل
2

نحمسها مع بعض
3

عندما نلاحظ نضج الخضار نضع طماطم الصلصة
4

نفرم الثوم والجلجلان والفلفل الحار والليمون اليابس او الجاف ونضعها على الخليط
5

ثم نضع السمك بعد غسله جيدا بالماء
6

وصحة وهناء