Cilok empuk (cilok goang dan cilok bumbu kacang)
Lagi hujan kepengen cilok, mau bikin tp trauma takut gagal lagi. Berani2in deh bikin lagi dan bikinnya sedikit aja tkt gagal. Dan ternyata berhasil....👏✌Gak keras, karna sebelumnya aku pernah bikin cilok 2x gagal terus. Kali ini berhasil yeyeye adonannya pas banget, empuk dan kenyaal. Bumbunya aku bikin 2 sekaligus bumbu cilok goang dan bumbu kavang biar gak penasaran 😁
Cilok empuk (cilok goang dan cilok bumbu kacang)
Lagi hujan kepengen cilok, mau bikin tp trauma takut gagal lagi. Berani2in deh bikin lagi dan bikinnya sedikit aja tkt gagal. Dan ternyata berhasil....👏✌Gak keras, karna sebelumnya aku pernah bikin cilok 2x gagal terus. Kali ini berhasil yeyeye adonannya pas banget, empuk dan kenyaal. Bumbunya aku bikin 2 sekaligus bumbu cilok goang dan bumbu kavang biar gak penasaran 😁
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, lada bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan
- 2
Beri sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk/diuleni
- 3
Pipihkan adonan lalu beri isian cilok telur rebus yg sudah dipotong2. Kemudian bulatkan adonan seperti baso
- 4
Panaskan air di panci. Jika sudah panas, masukan cilok yang sudah dibulatkan.
- 5
Tunggu beberapa menit sampai cilok mengapung dipermukaan air. Angkat tiriskan. Cilok sudah jadi hasilnyaa pas empuk banget
- 6
Bumbu cilok goang: ulek bawang putih, kencur, cabe, tumis. Lalu masukan air, beri garam, lada bubuk, dau jeruk. Terakhir masukan cilok. Taraa
- 7
Bumbu kacang: ulek bawang putih, kacang tanah (yang sudah digoreng) beri sedikit air goreng sebentar di penggorengan masukan cilok tunggu sampai airnya sedikit menyusut. Angkat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok bumbu kacang dan cilok kuah Cilok bumbu kacang dan cilok kuah
Udah mulai musim ujan gini enak nya bikin cemilan, memanfaatkan bahan yang ada jadi bikin cilok, tambah enak kalo di pake bumbu kacang atau pake kuaah 😋
-
Cilok (kuah vs bumbu kacang) Cilok (kuah vs bumbu kacang)
#cookpadindonesia#serbaaci#JemputRejekiJajanan sederhana. Bikinnyapun ga pake lama.Kali ini bikin 2 versi.. pake kuah seblak yg pedas dan gurih dan bumbu kacang yg manis gurih.Pilih mana ? Kembali ke selera...kalo saya pilih dua2nya. ☺
-
Cilok Kuah dan bumbu kacang Cilok Kuah dan bumbu kacang
Dua hari ini eksperimen trial n error bikin cilok. Dulu pernah buat rasanya juga enak plus resep juga sy simpan, tapi saya penasaran dgn resep2 cilok di sini yg kebanyakan takaran sagu lebih banyak dari terigu. Dulu sy terigu lebih banyak sehingga hasilnya cilok memang lebih padat. Akhirnya sy coba sagu 2:1 dari terigu, duh koq kenyal banget ya, agak lama dikunyah sama anak2 sy. Penasaran lagi, tapi sagu habis tinggal tapioka. Ga pa2 hampir sama teksturnya. Takarannya 1:1 dengan terigu. Hasilnya kenyal juga tapi agak padat sedikit. Apa airnya kebanyakkan yea? Untuk pelengkap awalnya saya buat bumbu kacang saja. Lama2 pingin coba pakai kuah, eh enak dan cocokkan pakai kuah ketimbang bumbu kacang. Resep di bawah yg 1:1 saja ya..
-
Cilok Kuah Bumbu Kacang Cilok Kuah Bumbu Kacang
Semua step dan resep sama dengan resep cilok yang sudah saya tuliskan. Tinggal diberi kaldu ayam dan daun jeruk saja. Jadi deh cilok kuah.
-
-
Cilok Kuah bumbu Kacang Cilok Kuah bumbu Kacang
Karena suka banget ngemil dan pas lagi mager keluar, iseng2 bikinin jajan ala rumah buat calon suamik
-
Cilok kuah kacang Cilok kuah kacang
Lagi kepengen banget makan cilok tapi yang jualan cilok gag ketemu, akhirnya browsing resep terus obrak abrik dapur bareng adik dan jadi deh~~
-
Cilok Kuah Kacang Cilok Kuah Kacang
Dahulu kala pernah bikin cilok, posting foto di IG @arasisyamsir. Ehh kemaren ada teman yang lihat fotonya katanya pengen pesan, penasaran sama rasa cilok dan jadilah ini.
-
Cilok kuah dan cilok bumbu kacang kenyal lembut Cilok kuah dan cilok bumbu kacang kenyal lembut
Bikin adonan cilok bisa dibuat 2 varian, mau cilok kuah bisa, atau cilok bumbu kacang juga bisa, sama2 enak kenyal lembut ga alot..
pikawijayanti -
Cilok Kuah Kacang Cilok Kuah Kacang
Kangen sama cilok di Bandung yang rasanya beda dengan cilok di Palembang. Cadi coba coba bikin sendiri :"D
-
Cilok Kuah Kacang Cilok Kuah Kacang
Source: Nia SyifaYg satu busui... Satu lagi bumil... Lagi doyan makan... Cari² resep di cookpad,eh nongol cilok. Kebetulan bahan ada di lemari.Cuuus... Lgsg bikin cepat²,ternyata abisnya juga cepat😄😄Saya cuma bikin 1/2 resep
-
Cilok Kuah bumbu kacang(tanpa daging) Cilok Kuah bumbu kacang(tanpa daging)
Jam sgini udah gerimis Aja nich bun,yuk bikin cilok ygmaknyus.bahan seadanya,tanpa daging#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar