Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 1 butirkuning telur
  3. 120 grgula pasir
  4. 1/2 sdtSP (emulsifier)
  5. 100 grtepung segitiga
  6. 25 grsusu bubuk
  7. 80 grmentega/margarin leleh
  8. 1/2 sdt(secukupnya) pasta moka
  9. Bahan butter cream:
  10. 100 grmentega putih
  11. 50 grmargarin/mentega tawar
  12. 50 grgula halus
  13. 30 grSKM
  14. 1/2 sdtpasta moka

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur-gula pasir-emulsifier sampai mengembang pucat dengan kecepatan tinggi

  2. 2

    Tmbahkan tepung terigu dan susu bubuk yg sudah di ayak beserta pasta moka, mixer dgn kecepatan rendah (speed 1). Tambahkan mentega leleh, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata

  3. 3

    Olesi loyang pake mentega dan kasi baking paper (sy pakai loyang round diameter 18cm) panggang dgn suhu 160 derajat selama 30menitan tergantung oven.

  4. 4

    Cara membuat butter cream, mixer jadi satu aja semua bahan sampe licin dan agak memutih lalu masukkan pasta moka nya 😊

  5. 5

    Setelah matang bisa hias sesuai selera mau jadi 2 atau 3 layer yah.. menurut saya cake ini teksturnya pas dan fluffy. Ga enek.. selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yevie Meliana S
Yevie Meliana S @cook_2591734
pada
Surabaya
❤️ cooking 🍳❤️ baking 🍰The secret ingredients is always love
Lebih banyak

Resep Serupa