Roti Pandan

Iis Latifah
Iis Latifah @is_la
Pontianak

Ceritanya lg pngen roti talas, cari pasta talas kq susah bnget di daerah dkat rumah. Alhasil udh trlanjur ngidam jadilah roti pandan. Tak ad talas pandan pun jadi..😁😁

Roti Pandan

1 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lg pngen roti talas, cari pasta talas kq susah bnget di daerah dkat rumah. Alhasil udh trlanjur ngidam jadilah roti pandan. Tak ad talas pandan pun jadi..😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
12 potong
  1. 200 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 150 gramtepung terigu protein sedang
  3. 1/2 sdmragi instan
  4. 65 gramgula pasir
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 225 mlsusu cair dingin
  7. 65 grammentega tawar dingin
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpasta pandan
  10. 50 gramcokelat batang

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan baking powder. Aduk rata.

  2. 2

    Tuang susu cair dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

  3. 3

    Masukkan mentega tawar dingin dan garam. Uleni sampai elastis. Bentuk bulat. Diamkan 30menit. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan pasta pandan. Uleni rata. Sisanya biarkan putih.

  4. 4

    Kempiskan adonan. Bulatkan masing-masing adonan. Diamkan 10 menit.

  5. 5

    Giling adonan putih memanjang. Giling adonan pandan. Letakkan adonan pandan di atas adonan putoh. Taburkan cokelat batang yang sudah di parut dengan parutan keju. Gulung sambil dipadatkan.

  6. 6

    Letakkan di loyang roti tawar ukuran 24 x 10 x 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Diamkan 60 menit hingga mengembang 2 kali lipat.

  7. 7

    Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 45 menit sampai matang.

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iis Latifah
Iis Latifah @is_la
pada
Pontianak
Kakak rumah tangga yg selalu pengen belajar masak...😉😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa