Kue talam sari kayo ketan putih

Ohana
Ohana @OhanaPdg
padang

si kecil minta di buatkan kue ini..karena sebelumnya dapat kue ini dari tantenya..cerita kuraang gituu..kebetulan ada bahannya maka di bikin lah..

Kue talam sari kayo ketan putih

si kecil minta di buatkan kue ini..karena sebelumnya dapat kue ini dari tantenya..cerita kuraang gituu..kebetulan ada bahannya maka di bikin lah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 1 bkstepung hunkwe
  2. 1000 mlsantan sedang dari 1 kelapa
  3. 250 grgula aren
  4. bahan lapisan ketan :
  5. 450 grberas ketan putih.rendam 30 mnt
  6. 400 mlsantan encer
  7. 1/2 sdtgaram halus
  8. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lapisan bawah :masukkan dlm panci beras ketan,santan encer,garam dan daun pandan.masak sampai santannya menyusut lalu pindahkan ke dandang dan kukus sampai matang.

  2. 2

    Salin beras ketan ke loyang datar sambil ditekan tekan dan ratakan.sisihkan.

  3. 3

    Kini kita buat lapisan atasnya.cairkan gula merah dengan cara di panaskan dg sedikit air.saring.campurkan gula cair dg santan lalu ukur jadi 1000 ml.

  4. 4

    Masukkan dlm panci santan dan bahan lainnya.aduk.masak sambil di aduk sampai meletup letup.matikan api.tuang ke atas lapisan beras ketan.biarkan dingin.siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ohana
Ohana @OhanaPdg
pada
padang
Tempat menyimpan , berbagi resep dari dapur saya ....dan tempat belajar resep resep baru...
Lebih banyak

Komentar (2)

Chop Chop
Chop Chop @chop_ning
Tepung hunkwe yang bagus merk apa ya bu? Terimakasih sebelumnya

Resep Serupa