Donat Kampung

lauraanastasya
lauraanastasya @cook_7299785

Kadang2 sy kangen mkn donat kampung yg g tllu lembut dan gembos kyk donat kentang. Resep ini cocok utk penggemar donat dgn tekstur kenyal😉 yg di foto sy isi dgn kacang hijau. Tp separuhnya sy buat ring biasa dan dibalut gula halus. Jika ingin lbh lembut dan wangi bsa ditambahkan 1 kuning telur lg dan 1 bks susu bubuk. Selamat mencoba.

Donat Kampung

6 orang berencana membuat resep ini

Kadang2 sy kangen mkn donat kampung yg g tllu lembut dan gembos kyk donat kentang. Resep ini cocok utk penggemar donat dgn tekstur kenyal😉 yg di foto sy isi dgn kacang hijau. Tp separuhnya sy buat ring biasa dan dibalut gula halus. Jika ingin lbh lembut dan wangi bsa ditambahkan 1 kuning telur lg dan 1 bks susu bubuk. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18-20 buah
  1. 500 grtepung terigu
  2. 3-4 sdmgula pasir
  3. 1 sdmragi
  4. 2 btrtelur
  5. 200 mlair
  6. 2 sdmmentega
  7. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali garam dan mentega. Uleni sampai setengah kalis.

  2. 2

    Tambahkan garam dan mentega. Uleni lagi sampai kalis.

  3. 3

    Bulatkan dan diamkan kurang lebih 45 menit -1 jam.

  4. 4

    Kempiskan adonan dan bulatkan masing2 40-50 gram.

  5. 5

    Diamkan lagi beberapa saat kurang lebih 10 menit sambil menunggu minyak panas.

  6. 6

    Buat lubang di tengah dan goreng donat dengan api kecil-sedang hingga matang. Cukup dibalik sekali saja. Agar tercipta ring putih yang bagus.

  7. 7

    Tunggu hangat dan sajikan dgn dibalut gula halus atau toping lain sesuka hati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lauraanastasya
lauraanastasya @cook_7299785
pada

Komentar

Resep Serupa