Donat Kampung

Sii Trias
Sii Trias @dapursiitrias
Tanah Bumbu Kalimantan Selatan

Diberi nama donat kampung karena topingnya cuma pakai gula halus😁 seperti donat yg dijual dikampung2 gitu seribuan😍. Tanpa kentang. Tanpa susu di adonan. Ini donat dadakan karena anak perempuan saya yg masih TK kangen donat bikinan ibunya😍.
Semangat #PejuangGoldenApron2 #Mingguke6

Donat Kampung

Diberi nama donat kampung karena topingnya cuma pakai gula halus😁 seperti donat yg dijual dikampung2 gitu seribuan😍. Tanpa kentang. Tanpa susu di adonan. Ini donat dadakan karena anak perempuan saya yg masih TK kangen donat bikinan ibunya😍.
Semangat #PejuangGoldenApron2 #Mingguke6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grterigu (saya segitiga biru)
  2. 2 butirkuning telur (pakai 1butir boleh juga ya)
  3. 8 sdmgula pasir
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1 sdtSP/ovalet
  6. 3 sdmmentega
  7. 2 sdmragi instan
  8. 200 mlair hangat kuku
  9. Toping
  10. Gula halus
  11. Buahcerry (sesuai selera saja tidak pakai tidak apa2)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campur ragi instan dan 2sdm gula pasir ke dalam air hangat kuku (hangat ya jangan panas supaya ragi aktif) diamkan selama 5menit sampai berbusa seperti digambar

  3. 3

    Campur terigu,sisa gula pasir,baking powder dan SP dalam baskom.

  4. 4

    Tuang air ragi ke baskom lalu campur

  5. 5

    Sambil diuleni dengan tangan bersih masukan mentega.

  6. 6

    Uleni adonan sampai kalis.

  7. 7

    Setelah benar2 kalis tutup rapat adonan dengan lap bersih selama 40menit.

  8. 8

    Setelah 40menit adonan akan mengembang 2xlipat.

  9. 9

    Cetak adonan dengan peralatan seadanya dirumah. Atau bentuk sesuai selera.

  10. 10

    Setelah dicetak diamkan lagi 10menit sampai donat mengembang lagi

  11. 11

    Goreng donat dengan minyak panasnya sedang dan api sedang 1x balik supaya tidak terlalu menyerap minyak.

  12. 12

    Setelah matang angin2kan biar uap panasnya hilang lalu taburi gula halus. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sii Trias
Sii Trias @dapursiitrias
pada
Tanah Bumbu Kalimantan Selatan
Suka masak dengan resep simple dan bahan yang mudah dicari..😉
Lebih banyak

Komentar

kucingkepanasan
kucingkepanasan @kucingkepanasan
Terimakasih resepnya. Suami dan krucilku suka semua 🥰

Resep Serupa