Bestik Daging Giling

Diana Wahyono
Diana Wahyono @cook_6801814
Semarang

Menu Bestik Daging Giling ini, enak sebagai lauk nasi tp bisa jg dihidangkan dengan kentang goreng/rebus.Krn anak saya kadang makan ga mau pakai nasi jadilah Bestik Daging Giling ini dipadu dengan kentang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging giling
  2. 2bawang putih geprek
  3. 1bw. bombay ukuran sedang potong"
  4. 2 cmgula merah
  5. 2 sdtsaus tomat
  6. 2 sdtkecap asin
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdtmentega
  9. garam
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. bumbu halus:
  12. 2bawang putih
  13. 1/2 sdtmerica
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging giling dng bambu halus bentuk bulat" masukkan dlm air mendidih hingga mengapung

  2. 2

    Setelah mengapung tiriskan daging

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak&mentega,tumis bawang putih,bawang bombay hingga layu

  4. 4

    Masukkan daging giling yg sdh ditiriskan. Aduk" sebentar.

  5. 5

    Masukkan bumbu lain, kemudian beri sedikit air kaldu sisa merebus daging supaya tidak terlalu kering.

  6. 6

    Setelah mendidih Bestik Daging Giling siap disajikan.

  7. 7

    Sisa air rebusan daging bisa disimpan di freezer untuk kaldu sup atau semur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Wahyono
Diana Wahyono @cook_6801814
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa