Martabak Manis Teflon (bersarang plus anti gagal)

sblmnya pernah cb 1x bikin martabak tp gagal.. krn msh pnsran, cari2 rsep lain di cookpad, akhirnya nemu resepnya mb triana fitria yg super simple dibanding resep pertama yg gagal itu, dan alhamdulillah berhasil 😄😄
Martabak Manis Teflon (bersarang plus anti gagal)
sblmnya pernah cb 1x bikin martabak tp gagal.. krn msh pnsran, cari2 rsep lain di cookpad, akhirnya nemu resepnya mb triana fitria yg super simple dibanding resep pertama yg gagal itu, dan alhamdulillah berhasil 😄😄
Cara Membuat
- 1
Buat adonan biang. campurkan air hangat dan ragi, tunggu sampai berbuih kira2 10 menit (klo g berbuih artinya ragi tdk aktif/air terlalu panas)
- 2
Campurkan terigu, soda kue, gula, garam, dan telur. aduk sambil masukkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
- 3
Tambahkan pasta vanila, aduk rata
- 4
Campurkan biang, aduk rata kemudian tutup dgn serbet bersih, diamkan selama 30 menit hingga muncul gelembung
- 5
Panaskan teflon (saya pake yg diameter 22cm), jika sudah benar2 panas,kecilkan api lalu tuang adonan, kemudian taburkan gula diatasnya. tutup teflon agar adonan matang sempurna, masak dengan api kecil saja
- 6
Setelah matang angkat martabak, lalu oleskan margarin diatasnya. beri toping sesuai selera 😊
- 7
Versi martabak mini
- 8
Versi martabak mini
Resep Serupa
-
Martabak manis teflon anti gagal Martabak manis teflon anti gagal
Gk terasa sebentar lg puasa tlah usai. Krg 2 hr lg lebaran. Kebetulan nih bahan2nya ada semua, krna kmren ada sisa bahan buat psenan pastel. Ini pertama kalinya saya membuat martabak manis ya Wedha Puspitasari -
Martabak manis teflon anti gagal Martabak manis teflon anti gagal
Entah udah keberapa kalinya bkin martabak manis dan selalu gagal...ngikutin dari brbagai resep malah tak sesuai harapan.terakhir bkin martabak kemarin hasilnya bagus bersarang tapi ko dari rasanya ga enak bgt...akhirnya saya buat dengan filing saya sendiri,walaupum awalnya saya agak2 takut gagal lg bkinnya ..tapi alhamdulilah hasilnya memuaskan.bersarang dan enak..dari kegagalan yang pernah saya buat inti tips nya adlah saat adonan dituang ke teflon itu bnr2 hRus udah panas.dan api nya pun jgn terlalu kecil,tapi jg ga terlalu besar.untuk diawal apinya sedang aja,jangan kebesaran dan jangan kekecilan pula.klo api terlalu kecil.adonan jadi tidak berpori tapi klo api terlalu besar adonan cepat gosong.jadi usahakan pas adonan dituang api cendrung sedang,dan saat udah mulai berpori api agak dikecilkan...Yasudah langsung aja keresep ya . Leni Agustina -
Martabak manis teflon berpori dan anti gagal Martabak manis teflon berpori dan anti gagal
Lagi nyantai, mamas (panggilan anak pertamaku)minta martabak manis,,lanjut deh cari2 resep dapet nih,pertama bikin langsung jadi. Nurwiji Lestari -
Martabak manis teflon (anti gagal) Martabak manis teflon (anti gagal)
Ini sy pake resep mbk michico, gampang, dan hasilny enakk, empuk ngga bantet... Sampe besokny jg msh empuk loh, sisa malem sy taro kulkas, paginy dikeluarin msh empuk, tnggl angetin aja. Oh iya dsni sy pakai teflon diameter 28 cm yah mom, kalau bikin pakai teflon yg diameter 20 cm bisa 1/2 resep aja, kalau ngga nti tebel bgt jadinya. Oke selamat mencoba... Bibil_kitchen -
Martabak manis teflon anti gagal Martabak manis teflon anti gagal
Udh banyak nyobain macem resep martabak, bahannya simpel, tapi klo salah teknik adonnya bisa gagal total alias bantat ga nyarang.. Coba resep pake ragi, baking powder + ragi, soda kue aja semua tekturnya beda2.. ada yg ky bolu, pancake, semuanya nyarang.. tapi yg aq cari kenyal kaya abang2 itu n ini lumayan mendekati.. Yuk coba Ms. Ria -
Martabak manis teflon anti gagal Martabak manis teflon anti gagal
Pertama kali masak yang manis”, deg-degan takut gak jadi, takut gagal, takut gak ada sarangnya pokoknya campur aduk😅 #telur3in1Kalau udah mencoba, jangan lupa tag ya😉 Irma Amelinda -
Martabak manis teflon (anti gagal) Martabak manis teflon (anti gagal)
3.8.2019Source : bibil_kitchen#CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2019 #BerburucelemekEmas #GoldenApronChallenge #PekanInspirasiCookpad #MartabakTeflon #DapurMaymel Dapur MayMel -
Martabak manis teflon anti gagal Martabak manis teflon anti gagal
Msh blm bosen sm terang bulan x ini pk resep dr youtube 'thehasan video'.. saya pk setengah resep dan ditambahin tepung sagu.. ukuran air jg disesuaikan.. utk toping saya dan kelg keju lovers bgt deh pokonya😄.. utk pemula yg bru mau bljar bkin martabak spt saya resep ini gampang jg selain resep martabak yg udh saya posting sblumnya.. kurnia laila -
Martabak manis Teflon anti gagal Martabak manis Teflon anti gagal
Punya loyang martabak manis tapi lengket bukan loyang yg biasa dipake abang-abang tukang martabak manis jual 😔ternyata salah beli loyang😂alhasil coba bikin martabak manis pake teflon aja, gk bikin lengket serat nya juga bagus dan teksturnya kenyal gk kalah sama abang" jual😉😍😍kalau bikin sendiri lebih enak toppingnya suka".Step by stepnya bisa liat videonya di channel youtube Dapur isnahttps://youtu.be/z8fsnrhCrjg Isna -
Martabak manis teflon anti gagal Martabak manis teflon anti gagal
Pas asyik scroll fb liat ada yg uplod martabak manis, tetiba pingin makan tapi malas buat beli dikarenakan rumah kami jauh dari mana2, butuh waktu 30 menit untuk mendapatkan martabak manis. Alhasil pak suam bilang, yok kita buat aja. Langsung deh eksekusi...😁😂 Pawon Mami Umai -
Martabak manis teflon anti gagal Martabak manis teflon anti gagal
Source : Rinafajh Dingin gini ma enaknya ngemil sambil minum teh /kopi mau beli males keluar, liat di dapur bahan bahan lengkap untuk bikin martabak, malem nyoba bikin cuman kayanya apinya kebesaran jadi aga hampir gosong tadi nyoba buat yang kedua kalinya alhamdulillah berhasil Widynaura -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (32)