Martabak manis teflon anti gagal

Name: Martabak manis teflon anti gagal
Yield: 1 teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml air; 50 gr gula pasir halus; 1/2 sdt garam; 1 sdt vanili; 200 gr terigu; Bahan b; 50 ml air; 1 butir telur; 1/2 sdt soda kue; Toping : gula pasir, keju, susu kental manis, margarin

Ms. Ria @riariams

My Dream Kicthen

Udh banyak nyobain macem resep martabak, bahannya simpel, tapi klo salah teknik adonnya bisa gagal total alias bantat ga nyarang.. Coba resep pake ragi, baking powder + ragi, soda kue aja semua tekturnya beda2.. ada yg ky bolu, pancake, semuanya nyarang.. tapi yg aq cari kenyal kaya abang2 itu n ini lumayan mendekati.. Yuk coba

Lebih banyak

Martabak manis teflon anti gagal

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 teflon

200 mlair
50 grgula pasir halus
1/2 sdtgaram
1 sdtvanili
200 grterigu
Bahan b
50 mlair
1 butirtelur
1/2 sdtsoda kue
Toping : gula pasir, keju, susu kental manis, margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan bahan A, tambahkan terigu mixer kecepatan rendah kurleb 8 menit
2

Istirahatkan min 30 menit
3

Tambahkan Bahan B aduk rata 2 menit
4

Panaskan teflon anti lengket, api kecil, tidak usah beri apa2, sampai benar2 panas, tes: kasih gula pasir, kalo udh meleleh siap pakai
5

Masukan adonan, tunggu berbuih tanda nyarang, tabur gula pasir secukupnya tutup hingga matang
6

Siap beri toping deh ❤️❤️❤️