Roti Tawar Pandan (Eggless)

Dewi Mahardika
Dewi Mahardika @cook_5222757
Surabaya

Roti tawar ini resep milik Bunda Nina di blog beliau catatan-nina 👍 hasil rotinya empuuuk sekali walau ndk pake telur 👌 saya hanya membuat setengah resep saja karna loyang yang saya pakai lebih kecil dari loyang beliau 😁 saya tulis yang setengah resep ya 👇

Roti Tawar Pandan (Eggless)

Roti tawar ini resep milik Bunda Nina di blog beliau catatan-nina 👍 hasil rotinya empuuuk sekali walau ndk pake telur 👌 saya hanya membuat setengah resep saja karna loyang yang saya pakai lebih kecil dari loyang beliau 😁 saya tulis yang setengah resep ya 👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 50 gramtepung terigu protein sedang
  3. 10 gramsusu bubuk
  4. 20 gramgula pasir
  5. 1 sdtragi instan
  6. 150 mlair es
  7. 20 grammentega/margarin (saya: blu*band c.n.c)
  8. 1/2 sdtgaram (saya skip)
  9. 1/2 sdtpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.

  2. 2

    Campur pasta pandan ke dalam air es dam aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diuleni hingga kalis.

  3. 3

    Campur margarin ke adonan dan uleni lagi hingga kalis dan elastis.

  4. 4

    Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 30-45 menit. Kempiskan adonan dan giling memanjang menggunakan rolling pin. Gulung adonan sambil dipadatkan.

  5. 5

    Letakkan adonan dalam lotang roti tawar (saya loyang loaf ukuran 21x10x6 cm) yang sudah dioles margarin tipis-tipis. Istirahatkan adonan hingga mengembang kurleb 45-50 menit.

  6. 6

    Oven dengan suhu 180°C selama 50 menit atau hingga matang.

  7. 7

    Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan. Setelah dingin baru dipotong (saya: kondisi panas sudah dipotong 🙈).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Mahardika
Dewi Mahardika @cook_5222757
pada
Surabaya
Lagi suka masak.. Tapi yang simple simple saja 😊😊..Just taking my foodpics by my phone 📱ig : dewi.mahardika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa