Roti Tawar (EGGLESS) rasa Pandan

Fara Saskia
Fara Saskia @saski_14

Roti tawar merupakan roti favorit kami, karena hampir tiap pagi menemani secangkir kopi. Tidak bosan-bosannya mencoba resep aneka roti tawar, kali ini mencoba yang 2 warna, rasa pandan. Resep ini resep @ibutina yang punya banyak resep aneka roti termasuk aneka roti tawar. Terimakasih ibu Tina selalu menginspirasi setiap mencari resep per rotian🙏 ternyata tanpa telur pun bisa empuk ya Bu...yuk ke resep saja. Ohya karena temanya susu, jadi di resep bahan air kuganti susu🙏

Source: @ibutina

#TeamKejuSusu
#GAS2025
#Semangcook_TeamKejuSusu
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Roti Tawar (EGGLESS) rasa Pandan

Roti tawar merupakan roti favorit kami, karena hampir tiap pagi menemani secangkir kopi. Tidak bosan-bosannya mencoba resep aneka roti tawar, kali ini mencoba yang 2 warna, rasa pandan. Resep ini resep @ibutina yang punya banyak resep aneka roti termasuk aneka roti tawar. Terimakasih ibu Tina selalu menginspirasi setiap mencari resep per rotian🙏 ternyata tanpa telur pun bisa empuk ya Bu...yuk ke resep saja. Ohya karena temanya susu, jadi di resep bahan air kuganti susu🙏

Source: @ibutina

#TeamKejuSusu
#GAS2025
#Semangcook_TeamKejuSusu
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
2 loyang
  1. Bahan A:
  2. 200 gramtepung terigu Cakra, pro tinggi
  3. 170 gram tepung terigu segitiga, pro sedang
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 2 sdt ragi instan
  6. Bahan B:
  7. 200 ml susu hangat
  8. 40 ml air hangat
  9. Bahan C:
  10. 30 gram mentega
  11. 1/2 sdt garam
  12. Pasta pandan, secukupnya
  13. Pewarna makanan hijau, secukupnya
  14. Olesan sebelum di oven: susu cair
  15. Olesan sesudah di oven: mentega

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Me: supaya mengetahui ragiku masih aktif atau tidak, campurkan air hangat 40 ml dengan sedikit gula pasir dan ragi instan. Aduk-aduk. Tunggu 10 menit. Bila berbusa pertanda masih aktif, tetapi bila tidak berbusa pertanda sudah tidak aktif lagi. Jangan digunakan, ganti saja raginya. Untuk susunya, campur air hangat dengan susu saset dancow, aduk rata.

  2. 2

    Bahan A campur jadi satu dengan bahan B, uleni hingga setengah Kalis.

  3. 3

    Masukkan bahan C, lanjut uleni hingga Kalis elastis.

  4. 4

    Lalu bagi adonan jadi 2 bagian. Yg satu diberi pewarna hijau dan pasta pandan (tambahanku) secukupnya, untuk bagian lainnya biarkan original, biarkan adonan mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Biarkan mengembang 2x lipat, ditutup dengan serbet, me : 1 jam

  6. 6

    Tinju adonan. Ambil adonan yg original lalu gilas pipihkan. Demikian juga ambil 1 bagian adonan hijau, pipihkan. Tata bagian original lalu tumpang atasnya dengan bagian hijau, gulung.

  7. 7

    Timbang adonan, dibagi 2 bagian untuk 2 loyang. Tata di loyang. Diamkan agar mengembang.

  8. 8

    Lalu olesi permukaan roti dengan susu cair. Lalu oven pada suhu 160°C selama 25 menit.

  9. 9

    Setelah matang olesi permukaan roti dengan mentega dan biarkan dingin, baru dipotong-potong.

  10. 10

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fara Saskia
Fara Saskia @saski_14
pada

Komentar (2)

Resep Serupa