Kue Lumpur
Aku cocok sama resep kue lumpur NCC, padat kentangnya, ga lembek2 banget, manisnya pas, ga blenger. Dimakan masih anget2 gini enak banget, mak. Makan 2-3 biji aja udah kenyang bgt. Yang aku ketik di bawah ini versi setengah resepnya yaa, resep aslinya pake 1 kg kentang. Laaaah mak jadinya banyak banget loh 😂
Kue Lumpur
Aku cocok sama resep kue lumpur NCC, padat kentangnya, ga lembek2 banget, manisnya pas, ga blenger. Dimakan masih anget2 gini enak banget, mak. Makan 2-3 biji aja udah kenyang bgt. Yang aku ketik di bawah ini versi setengah resepnya yaa, resep aslinya pake 1 kg kentang. Laaaah mak jadinya banyak banget loh 😂
Cara Membuat
- 1
Haluskan kentang kukus. Bisa ditumbuk/uleg. Tapi cara praktis ala mak Frida, blender kentang kukus+santan hingga halus 😆.
- 2
Lalu campurkan semua bahan sisanya, aduk sampai rata, tekstur akhir adonan kental.
- 3
Siapkan cetakan, oles dengan margarin. Lalu panaskan cetakan dengan api kecil.
- 4
Tuang adonan 1 sendok sayur, hingga cetakan agak penuh, tapi jangan sampai luber. Lalu beri topping kismis.
- 5
Tutup cetakan, tunggu hingga permukaan kue lumpur set, tapi jangan sampai bawahnya gosong.
- 6
Angkat dan sajikan.
- 7
Note : - resep ini jadi sekitar 40 pcs lebih kue lumpur (d 6cm), banyaaaaak bgt, mak. - kalo ga pengen terlalu banyak santan, bisa pake santan encer. Atau dimix santan+air kelapa, pake air kelapa jadi lebih sedap, yg penting total sekitar 500ml. - setiap menuang adonan, cetakan sebelumnya dioles kembali dengan margarin, tapi kalo cetakannya sering dipake biasanya udah ga lengket lagi.
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Malem-malem liat kentang tak tersentuh di pojokan dapur.. browsing2 resep ketemulah IG mak @fridajoincoffee langsung eksekusi.. Rasa manisnya pas dengan selera pelanggan dapur Bundi Pita..😁 #5resepterbaruku
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Masih seri deqila gtm yhaa 🤭 kepikiran buat kue pasar ini. Komposisinya sih insya Allah lengkap, dari karbo, lemak, protein, passss... Deqila mau gak? Gak banyak tapi ada laah yang masuk, alhamdu....lillaaah 🤲🏻Masih pake resepnya mak @fridajoincoffee. Punya bukunya, kue2 tradisionalnya andalan banget 😁Kalau gak mau santan banyak, bisa campur air kelapa. Jadinya wangiiii banget.. tapi karena ibuk butuh lemaknya, jadi full santan yaa.
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Ini salah satu kue favorit keluarga, dulu sebelum saya menikah pernah diajari oleh bude saya membuat kue lumpur. Setelah menikah, pengen sekali makan kue lumpur tapi lupa taro resep yang bude saya kasih. Yang saya inget pada waktu itu bahannya kentang kukus 1/2kg dan tepung terigu 1/4kg. Setelah resign, punya banyak waktu luang tentunya, searching kesana kemari dan akhirnya menemukan resep persis yg bude saya kasih. Baca baik2, siapkan bahannya dan Bismillah.... Alhamdulillah, setelah matang sambil nunggu jam jemput sekolah abis beberapa potong hahhaha..... Oiya, ini saya buat hanya setengah resep ya.Source : Fridajoincoffee
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Resepnya recook dari mak @fridajoincoffee dan asli ini enaak lembut manisnya pas, hasilnya pun banyaaak banget dari 1 resep ini hahaha cocok buat bakulan kue moms...cekidot
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Sudah cocok sama resep kue lumpurnya Bu Fat. Gurih, lembuuut ...pass manisnya.KUE LUMPURRecipe : Fatmah BahalwanRecooked by : Tiara Kusumawardhani
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Kangen sm kue lumpur, biasanya klo bukber keluarga ada kue ini, krn favorit bgtAlhamdulillah hari ini takjil nya kue lumpur buatan sendiriGula nya saya kurangi dr resep asli dan santan saya ganti susu full cream ditambah airRasanya, hmmm, enduuuuul (lebay 😄)Source : FridajoincoffeeAyo cek resep ini: Kue Lumpur https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2228245-kue-lumpur?token=fnb2sq6qRukKH31okc9rWG1E#MartabakJakarta#Cookpadcommunity_Jakarta#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Cemil cemil sore kali ini aku bikin kue lumpur, campuran kentang dalam kue ini menghasilkan tekstur lembut pas nyampe lidah,aroma kentangnya dan santannya juga wangi banget nih 😋
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Pertama kali bikin kue lumpur, karena ga ada kismis, sy skip polos deh jadinya.
Parselmouth -
Kue Lumpur Kue Lumpur
Perdana bikin kue lumpur, rasanya sudah pas cuma penampilannya kurang cakep dikit. 😅😅#CookpadId#Cookpadcomunity_Yogyakarta
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Assalamualaikum.wr.wbKali ini aku mau share resep andalan aku. sebelumnya terimakasih mbak Lila Lestari udah share resep ini. Bener bener anti gagal, lembut dan manisnya pas banget.Ini salah satu kue kesukaan bapak dan adikku, alhamdulillah sekarang bisa bikinin mereka kapanpun dan mereka sukak bangetttttt!!!! Aku iseng juga bawa ke kantor dan alhamdulillah pada suka jugak. Seneng banget!!! Aku rasa bisa dijual juga deh eheheheBaiklah, let's cook ges!
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Tiba2 si adik pengen kue yang lembut yang pakai kentang tengahnya ada coklat2 gt, duh opo iki....alhasil ketemulah yang dimaksud ki kue lumpur hehehehe
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Kue lumpur lembut dgn resep yang mudah dan sederhana. Cobain dirumah ya bun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)